AFR PAARL HEIGHTS shiraz

Detailní popis produktu

Vinifikace
Hrozny na výrobu tohoto vína pocházejí z vinic s břidlicovým a jílovým podložím s výbornými schopnostmi zadržovat vodu, což je velmi dobré pro později dozrávající odrůdy jako je Shiraz. Tento Shiraz se vyrábí ze šťávy, která po určitou dobu leží na slupkách a prochází pomalým vinifikačním procesem v nerezových tancích pro zvýraznění odrůdového charakteru. Díky dozrávání na kalech po delší dobu je víno výborně zakulacené.

Degustace
Suché víno rubínové barvy, s přívětivým aroma vyzrálého šťavnatého ovoce a jemným kouřovým vjemem, v chuti opět dominují tóny ovoce doprovázené stopami černého pepře. Plné víno s velmi elegantní strukturou a velkým závěrem.

Shiraz Paarl Heights se řadí svou excelentní chutí k nejlepším Shirazům oblasti Paarl.

Odrůda: 100% Shiraz
Země / Oblast: Jižní Afrika, Paarl
Alergeny: Siřičitany
Obsah cukru: Suché
Ocenění: ANO