Živá světle zlatožlutá barva. Velmi dobře bubliny, které se pomalu vynořují a vytvářejí korunu  

Komplexní aroma perníkového koření s vyváženou chutí a kyselinou. Vynikající s pomalu dušenými masy, pečenými rybami a lanýži.

Svěží a elegantní šumivé víno Cava od nejstaršího španělského výrobce Codorníu.