Condor Peak Syrah 0,75L

Detailní popis produktu

Degustace: Hluboká červená barva. Intenzivní aroma červených bobulí a lékořice. První vjem je sladký a překvapující jemnými taniny, díky zrání v dubu je toto víno obohaceno o ovocné a vanilkové příchutě.

Gastronomie: Toto víno může být servírováno k argentinské kuchyni stejně jako ke kořeněným a sofistikovaným pokrmům.

Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Macerace na slupkách za studena. Přidání vybraných kvasinek. Kvašení v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou 23-26C po dobu 15 dnů. Pneumatické lisování. Malolaktická fermentace. Stabilizace, filtrování a lahvování.

Země původu: Argentina
Vinářská oblast: Mendoza
Dodavatel: Andean Vineyards, Argentina
Odrůda: 100 % Shiraz
Konzumace: 15-17°C
Zrání v dubovém sudu: Ne
Kombinace k: Červená masa, Grilovaná masa, Sýry, Zvěřina a divoká drůbež