Karel Průša Tramín červený 2021 ps 0,75l

Detailní popis produktu

Jakostní víno s přívlastkem Pozdní sběr, bílé víno, polosladké. Limitovaná edice 2 666 lahví.

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Znojemská
Vinařská obec: Znojmo
Viniční trať: Kraví hora

Hrozny pro výrobu tohoto vína pochází z významné viniční tratě Kraví hora ve Znojmě. Hrozny vykazovaly vysokou přírodní cukernatost a velmi dobrý zdravotní stav. V aromatickém profilu dominují čajové růže a vanilka, doplněné jemným dotekem pivoněk. Květnatý projev je během vychutnávání doplněn ovocnými tóny vyzrálých citrusů, meruněk a červeného bobulového ovoce v kombinaci s typickými kořenitými tóny. V chuti jevíno plné, lahodně nasládlé, ale navíc velmi svěží s příjemnou kyselinou.

Doporučená teplota servírování je 10^o až 12^oC. Doporučujeme k paštikám z husích jater, aromatičtějším kozím sýrům, k pokrmům asijské kuchyně a z kuřecího masa.

• Datum sběru hroznů: 9.10.2021
• Cukernatost hroznů: ČNM 22,5 g/l
• Zbytkový cukr: 6,6 g/l
• Kyseliny: 28,2 g/l
• Bezcukerný extrakt: 65/2021
• Alkohol: 5% obj.