Condor Peak Malbec 0,75l

Detailní popis produktu

Degustace: Sytě červená barva s rubínovými tóny. Ve vůni červené ovoce (třešně, švestky,) s trochou vanilky a čokolády. Komplexní chuť červeného a černého ovoce (švestky, černý rybíz) s nasládlými taniny a typickým odrůdovým charakterem.

Gastronomie: Vhodné k červeným masům a sýrům, těstovinám s červenými omáčkami.

Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Kvašení v nerezových tancích pod kontrolovanou teplotou 24°C po dobu 14 dnů. Pneumatické lisování. Malolaktická fermentace. Čištění vína gravitačním usazováním. Stabilizace, filtrování a lahvování.

Země původu: Argentina
Vinářská oblast: Mendoza
Dodavatel: Andean Vineyards, Argentina
Odrůda: 100 % Malbec
Konzumace: 15-17°C
Zrání v dubovém sudu: Ne
Kombinace k: Červená masa, Pizzy, těstoviny a saláty, Sýry