Red Blend Gentle Reserva, Viňa Tarapaca 0,75l

Detailní popis produktu

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Hedvábné a vyzrálé, polosladké červené víno Gentle evokuje pocit vína s delikátním a vybalancovaným profilem.

Hraje si s konceptem požitku, je to odměna pro ty, kteří hledají pro sebe chvíle potěšení. Gentle je o vychutnávání vína, které přináší přirozenost a nabízí eleganci a harmonii v každém doušku.

Kvašení bylo pomalé při teplotě 26-28°C. Povrch kvasícího rmutu byl skrápěný pomocí čerpadla pro vytvoření oxidativního prostředí, které podporuje tvorbu ovocného charakteru. Mladé víno leželo 5 měsíců v dřevěných sudech pro získání hedvábnosti a komplexnosti.

Nakonec vinaři provedli na základě chuťových vlastností smíchání s cílem získat nejlepší vybalancování a zároveň zdůraznění obou odrůd.

Barva je tmavě červená s fialovými tóny.

Ve vůni je výrazné černé ovoce jako švestky a borůvky doplněné o tóny vanilky a čokolády.

Chuť je kruhová, dobře vybalancovaná s tóny přezrálého ovoce a vanilky.

Párování: maso z divočiny, pasty, jako aperitiv

Doporučená teplota podávání: 16 °C