Alberto Nani
Alberto Nani je italské prosecco v bio a vegan provedení - kombinace, která je u šumivých vín stále vzácná. Bio znamená vinice bez syntetických pesticidů a herbicidů; vegan u vína není samozřejmost, protože se běžně čiří vaječným bílkem, kaseinem nebo vyzinou z rybích měchýřů - u veganských vín se používají rostlinné nebo minerální alternativy. Prosecco vzniká z odrůdy Glera v Benátsku. U nás najdete Prosecco Organic Vegan. Prohlédněte si další prosecca.
Časté dotazy o Alberto Nani (6 otázek)
Protože se při čiření - tedy zjasňování vína - běžně používají živočišné látky: vaječný bílek, kasein z mléka, želatina nebo vyzina z rybích měchýřů. Ve víně nezůstanou, ale prošly procesem. Veganská vína používají bentonit nebo rostlinné bílkoviny.
Že se réva pěstuje bez syntetických pesticidů, herbicidů a hnojiv a i ve sklepě platí omezení - hlavně na množství siřičitanů. Certifikaci kontroluje nezávislá autorita a označení na etiketě je chráněné.
Ano, ale méně. Siřičitany vznikají i přirozeně při kvašení, takže víno zcela bez nich prakticky neexistuje. Bio vína mají zákonem snížený limit - proto se u nich na etiketě uvádí „obsahuje siřičitany".
Z Glery - bílé odrůdy z Benátska. Dává vína s aroma zeleného jablka, hrušky a bílých květů. Kvasí podruhé v tlakových tancích, proto je svěžejší a ovocnější než šampaňské.
Vychlazené na 6-8 °C, v úzké sklenici. Pije se mladé - prosecco se nearchivuje. Do Aperol Spritzu, Huga a Bellini. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Alberto Nani Prosecco Organic DOC je bio a veganské šumivé víno z oblasti Prosecco v Benátsku, vyrobené ze 100 % odrůdy Glera bez použití pesticidů, insekticidů a herbicidů.
Alberto Nani Prosecco Frizzante Spago DOC Extra Dry je osvěžující šumivé víno z italské oblasti Veneto, vyrobené z hroznů odrůdy Glera.