B&G Chardonnay Reserve 0,75l

Detailní popis produktu

Degustace: Suché elegantní víno slámově žluté barvy se zlatavými odlesky, s intenzivní a lichotivou vůní, které dominuje akát a med smíchaný se stopami vanilky. V chuti převládá exotické ovoce a vanilka, se svěžím a intenzivním dozvukem. Víno s excelentní vyvážeností kulatosti a svěžesti.

Gastronomie: Doporučujeme ke kuřecímu masu, salátům, těstovinám, nebo jednoduše jako aperitiv.

Vinifikace: Ruční sběr hroznů v noci a brzy ráno, ruční třídění a odstopkování, lehké stlačení a krátká macerace (6-12 hod) na slupkách pro posílení komplexního aroma. Jemné lisování, předfermentační oxidace části hroznů pro udržení svěžesti, kvašení v dubových kádích při teplotě 18-20°? , zrání na jemných kalech s pravidelným mícháním.

Země původu: Francie
Vinářská oblast: Languedoc - Roussillon
Dodavatel: Barton & Guestier, Francie
Odrůda: 100% Chardonnay