Bacardi
Bacardí je nejprodávanější prémiový rum na světě a značka, která rum jako kategorii doslova vynalezla znovu. Když Don Facundo Bacardí Massó koupil 4. února 1862 malou palírnu v Santiagu de Cuba, byl rum drsný, kalný a považovaný za nápoj námořníků. Facundo začal experimentovat: filtroval destilát přes dřevěné uhlí, nechával ho zrát v dubových sudech a mísil různé destiláty. Vznikl tak lehký, čirý a jemný rum - první svého druhu a základ celé moderní rumové kultury. Netopýr na etiketě má taky svůj příběh: Facundova žena Doña Amalia si všimla kolonie kaloňů ve střeše palírny a protože netopýr symbolizoval pro Španěly i kubánské Taíny zdraví, rodinnou soudržnost a štěstí, navrhla ho jako znak. V negramotné Kubě 19. století to byl navíc geniální tah - lidé si rum objednávali jako „rum netopýra“. Po kubánské revoluci firma o majetek přišla a přesídlila na Bermudy, dodnes ji ale vlastní rodina Bacardí. U nás najdete Carta Blanca, Carta Oro, Carta Negra, Spiced, ovocný Razz a vyzrálé Añejo Cuatro 4Y, Reserva Ocho 8Y i Gran Reserva Diez 10Y. Podívejte se na další rumy nebo bílé rumy.
Časté dotazy o Bacardi (8 otázek)
Carta Blanca je bílý rum - filtrovaný přes uhlí, lehký a čistý, základ Mojita a Daiquiri. Carta Oro je zlatý, zraje déle v dubu, má tóny vanilky a karamelu. Carta Negra je tmavý a nejplnější, s melasovou sladkostí - hodí se do Cuba Libre a tiki drinků.
Navrhla ho Doña Amalia, žena zakladatele, když si všimla kolonie kaloňů ve střeše palírny. Netopýr byl pro Španěly i kubánské domorodce symbolem zdraví, rodiny a štěstí. V zemi s vysokou negramotností navíc obrázek fungoval lépe než nápis - lidé si říkali o „rum netopýra“.
Rum před rokem 1862 byl hrubý a nepříjemný destilát. Facundo zavedl filtraci přes dřevěné uhlí, zrání v dubu a mísení destilátů - vznikl tak první lehký a jemný rum, který se dal pít i míchat. Bez něj by neexistovalo Mojito, Daiquiri ani Cuba Libre v dnešní podobě.
Mojito: 5 cl Carta Blanca, limetka, 2 lžičky cukru, máta, led a soda - mátu jen jemně namačkat, ne rozdrtit. Daiquiri: 6 cl rumu, 3 cl limetkové šťávy, 1,5 cl cukrového sirupu, protřepat s ledem. Oba drinky vznikly na Kubě. Recepty najdete v koktejlech.
Vyzrálé rumy určené k popíjení, ne k míchání. Reserva Ocho zraje 8 let a je plný, s vanilkou, sušeným ovocem a dubem. Gran Reserva Diez zraje 10 let a je ještě hlubší a hedvábnější. Oba se pijí čisté nebo přes kostku ledu.
Protože po kubánské revoluci v roce 1960 byl rodině veškerý majetek na Kubě znárodněn. Bacardí přesídlil na Portoriko a Bermudy a dnes se vyrábí především v Portoriku. Firma dodnes zůstává v rukou rodiny Bacardí - je to největší soukromá lihovarnická společnost světa.
Spiced je kořeněný rum s vanilkou a kořením, sladší a měkčí, oblíbený s colou. Razz je ochucený malinou, výrazně ovocný a míří na letní drinky s limonádou nebo tonikem.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rum Bacardi Superior vznikl v roce 1862. Je to originální lehký rum, vhodný k přípravě míchaných nápojů.
Nejprodávanější bílý rum na světě. Jemný a suchý, s květinovou vůní a citrusy. Klasika do Mojita, Cuba Libre i Daiquiri. Litr vystačí...
