Bepin

Bepin de Eto je rodinné vinařství z Conegliana v srdci oblasti Prosecco Superiore DOCG - tedy z nejvyšší kvalitativní úrovně prosecca, jaká existuje. Jméno je benátským dialektem: „Bepin“ je Josef a „de Eto“ odkazuje na rodinu Ronchi. Vinice tu rostou ve strmých kopcích mezi Coneglianem a Valdobbiadene, které jsou od roku 2019 na seznamu UNESCO - sklizeň se dělá výhradně ručně, protože se sem nedostane stroj. U nás najdete Brut, Extra Dry, Rive di Rua Extra Brut i Rosé Brut. Prohlédněte si další prosecca.

Časté dotazy o Bepin (6 otázek)

Nejvyšší kvalitativní stupeň prosecca. Pochází jen z kopců mezi Coneglianem a Valdobbiadene, z ručně sklízených vinic na strmých svazích. Běžné Prosecco DOC pokrývá mnohem větší a rovinatější území.

Označení pro víno z jediného strmého svahu nebo obce - obdoba burgundského „cru“. Je to nejvyšší možná kategorie prosecca hned pod Cartizze. Rive di Rua tedy znamená konkrétní svah u vesnice Rua.

Matoucí, ale Brut je sušší než Extra Dry. Extra Brut 0-6 g cukru/l, Brut do 12 g, Extra Dry 12-17 g. U prosecca je Extra Dry tradiční styl - špetka cukru vyváží kyselinku Glery.

Protože kopce mezi Coneglianem a Valdobbiadene jsou unikátní kulturní krajinou - strmé terasovité vinice obdělávané ručně po staletí. Na seznam se dostaly v roce 2019.

Vychlazené na 6-8 °C, v úzké sklenici nebo tulipánu. Hodí se jako aperitiv, k předkrmům, k rybám i k prosciuttu a parmezánu. Pije se mladé.

Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.

Cena

358 Kč375 Kč

1358375

4 položek celkem

BEPIN DE ETO Brut DOCG Millesimato 0,75l

Skladem (10 ks)

360 Kč

V dnešní podobě vín Bepin de Eto se odráží dlouholetá poctivá práce, která je patrná jak ve skvěle technologicky zvládnutých vínech, tak v jejich originálním a úchvatném balení.

Kód: 139250