BOLS
Bols je nejstarší značka destilátů na světě - rodina Bolsů začala v Amsterdamu pálit už v roce 1575, tedy v době, kdy Nizozemsko teprve bojovalo o nezávislost na Španělsku. Firma těžila z toho, že Amsterdam byl centrem koloniálního obchodu s kořením: Bolsové měli přístup k surovinám, o kterých zbytek Evropy neměl ani tušení, a mohli tak vytvářet likéry s exotickými chutěmi. Dodnes je Bols známý hlavně jako barová paleta - široká řada barevných likérů, které barmani používají jako stavební kameny drinků. U nás najdete Blue Curaçao, Triple Sec, Cherry Brandy, Apricot Brandy, Peach, Melon, Strawberry, Coconut, Crème de Cassis, Crème de Cacao White, grenadinu a původní Genever. Podívejte se na další likéry nebo barové ingredience.
Časté dotazy o BOLS (6 otázek)
Genever je nizozemský předchůdce ginu - destilát ze sladového obilí ochucený jalovcem. Je plnější a obilnější než suchý London Dry. Angličtí vojáci ho poznali za třicetileté války, přivezli si ho domů a z jejich pokusů ho napodobit vznikl gin. Bez genever by tedy gin neexistoval.
Hlavně kvůli barvě - chuťově jde o pomerančový likér podobný triple secu. Používá se do modrých koktejlů jako Blue Lagoon nebo Blue Hawaii. Barva je čistě dekorativní, původní curaçao z ostrova Curaçao bylo čiré.
Crème de Cassis je likér z černého rybízu, základ koktejlu Kir (s bílým vínem) a Kir Royal (se sektem). „Crème“ neznamená smetanu, ale vysoký obsah cukru. Crème de Cacao je kakaový likér, bílá verze je čirá.
Většina ovocných likérů se pohybuje mezi 17 a 24 %. Triple Sec a Blue Curaçao bývají kolem 21 %, Genever má 42 %. Grenadina je nealkoholický sirup.
Kvůli šíři řady a stálé kvalitě za rozumnou cenu. Bar potřebuje desítky příchutí a Bols je nabízí v jednotné lahvi a s předvídatelnou intenzitou. Pro domácí bar je to nejrychlejší cesta, jak pokrýt většinu klasických koktejlů.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
