Bushmills
Bushmills je nejstarší licencovaná palírna whiskey na světě - licenci na destilaci udělil králi Jakubovi I. v roce 1608, a palírna v severoirském Bushmills na ni odkazuje dodnes. Whiskey se tu vyrábí trojitou destilací z ječného sladu bez rašeliny, takže je jemná, ovocná a bez kouřového charakteru. Palírna leží kousek od Obřího chodníku, jednoho z nejznámějších přírodních úkazů Evropy. U nás najdete Original v 0,7 l i 1 l, Black Bush, Red Bush, 10letý, 16letý a 21letý single malt. Prohlédněte si další irské whiskey.
Časté dotazy o Bushmills (7 otázek)
Original je základní blend - lehký a univerzální. Black Bush má vyšší podíl sladové whiskey a sudů po sherry, je plnější a ovocnější. Red Bush zraje výhradně v sudech po bourbonu - je sladší, s vanilkou a karamelem.
Odkazuje na licenci k destilaci z roku 1608, kterou udělil král Jakub I. Samotná společnost byla založena později (1784), ale licence z roku 1608 je nejstarší doložená na světě a značka ji nese na etiketě.
Kvůli trojité destilaci místo dvojité - třetí průchod odstraní těžší složky a destilát je čistší. Irské palírny navíc obvykle nesuší slad rašelinou, takže chybí kouřový tón typický pro řadu skotských whisky.
10, 16 a 21letá jsou single malty - vyrobené výhradně z ječného sladu v jediné palírně. Jsou výrazně komplexnější než blendy. Šestnáctiletá dozrává i v portských sudech, jedenadvacetiletá v madeirských.
Original a Red Bush zvládnou i drinky - klasika je Irish Coffee nebo highball se zázvorovým pivem. Black Bush a single malty patří čisté nebo s kapkou vody.
V městečku Bushmills v hrabství Antrim v Severním Irsku, kousek od Obřího chodníku (Giant’s Causeway). Používá vodu z nedaleké řeky Saint Columb’s Rill.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
