Citadelle
Citadelle je francouzský gin a v roce 1996 byl něčím nepředstavitelným: gin z Cognacu. Vytvořil ho Alexandre Gabriel a musel si na to vymoci zvláštní povolení - francouzské zákony destilaci ginu v koňakových kotlích nepovolovaly. Vyrábí se v Château de Bonbonnet a používá 19 botanik, což je nezvykle hodně; každá se navíc macéruje a destiluje zvlášť podle toho, co potřebuje. Citadelle taky jako první ve velkém zavedl zrání ginu ve dřevě. U nás najdete Original Dry v 0,7 l i 1 l, Jardin d’Été, Rouge a No Mistake Old Tom. Prohlédněte si další giny.
Časté dotazy o Citadelle (7 otázek)
Jalovec. Aby se destilát směl jmenovat gin, musí v něm převažovat aroma jalovcových bobulí. Vše ostatní - koriandr, citrusy, kořeny, koření - je volba palírny. Citadelle jich používá 19, což je nadprůměr.
Protože palírna stojí v samém srdci Cognacu a kotle tam přes léto stojí nevyužité - koňak se destiluje jen v zimě. Alexandre Gabriel si na to musel vymoci zvláštní povolení; francouzský zákon to do té doby nepovoloval.
Francouzsky „letní zahrada“. Je to varianta s ovocným a květinovým profilem - citrusy, meloun, bezinka. Míří na letní pití s tonikem přes hodně ledu.
Historický styl ginu z 18. století - sladší než London Dry, ale sušší než genever. Na desítky let vymizel a vrátil se s koktejlovou renesancí. Patří do Tom Collinse a původního Martinez.
Protože každá potřebuje jinou dobu a teplotu. Jemné květy by se při dlouhé destilaci zničily, tvrdé kořeny naopak potřebují čas. Oddělená destilace je pracnější, ale zachová charakter každé suroviny.
Neutrální indické tonikum, aby vyniklo 19 botanik. K Jardin d’Été se hodí i tonik s citrusovým profilem. Poměr 1 : 3, hodně ledu, jako ozdobu citronovou kůru. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Chuť je komplexní, svěží ️, dokonale vyvažující sladkost a kyselost .
V roce 1775 král Ludvík XVI. Udělil Carpeauovi a Stivalovi právo na otevření první francouzské palírny ginu ve staré citadele v Dunkirku. Alexandre Gabriel vytvořil dnešní...
Citadelle Gin je francouzský prémiový gin od společnosti Cognac Ferrand. Autentický gin vyráběný z 19 koření celého světa a 450ti letou tradicí.
Chuťový profil Citadelle Original skvěle vyvažuje svěžest jalovce s citrusovými tóny a exotickým kořením. Aroma: jemná a křehká vůně čerstvých květin. Po chvilce se projeví...
Gin pocházející Francie. Při jeho zrodu stála myšlenka: Vytvořit léto ve sklenici! V ginu jsou destilovány regionální byliny, dohromady se jich v ginu nachází 19....