Don Julio

Doba zrání. Blanco se plní bez zrání nebo do dvou měsíců - je svěží, s výrazným agávovým a pepřovým projevem. Reposado zraje 2-12 měsíců v dubu a je jemnější, s vanilkou. Añejo zraje 1-3 roky a je nejplnější, s karamelem a kořením.

Že tequila je vyrobena výhradně z modré agáve, bez přidaných cukrů. Levnější „mixto“ tequily smí obsahovat až 49 % jiných cukrů, nejčastěji z kukuřice - a právě ty stojí za pověstí, že po tequile bolí hlava. Don Julio je vždy 100% agáve.

Protože ji Don Julio González navrhl v roce 1985 tak, aby na stole nepřekážela ve výhledu. Chtěl, aby si hosté při popíjení viděli do očí. Je to jeden z nejcitovanějších designových příběhů v oboru.

Čistá, po malých doušcích, ze sklenice tvaru tulipánu - ne jako panák se solí a citronem. Ten rituál vznikl proto, aby přehlušil chuť levné mixto tequily. U 100% agáve tequily by byl škoda. Reposado a Añejo se pijí jako dobrý koňak.

Blanco do Margarity, Paloma (s grapefruitovou limonádou) nebo Tequila Sour. Reposado zvládne Old Fashioned v tequilové verzi. Añejo se míchat nevyplatí.

Vysočina v mexickém státě Jalisco, kde roste agáve v nadmořské výšce kolem 2 000 metrů. Červená půda bohatá na železo a chladnější noci dávají agáve vyšší obsah cukrů a tequile sladší, ovocnější profil než v nížině.

Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.