Rum Doorly's

Doorly’s je barbadoský rum z palírny Foursquare - a Foursquare je mezi znalci rumu asi nejrespektovanější jméno na světě. Vede ji Richard Seale, čtvrtá generace rodiny, který je hlasitým odpůrcem přislazování rumů a prosazuje poctivé značení. Doorly’s je proto rum bez přidaného cukru a bez barviv - vše, co v něm je, dodalo dřevo. Palírna sídlí v areálu bývalého cukrovaru z roku 1636 a kombinuje kotlovou i kolonovou destilaci. U nás najdete White, Fine Old 5, 14 let a XO. Prohlédněte si další karibské rumy.

Časté dotazy o Rum Doorly's (7 otázek)

Protože řada značek dosládá rum až o desítky gramů cukru na litr, aby působil starší a hladší - a nikde to neuvádí. Foursquare patří k nejhlasitějším kritikům této praxe a Doorly’s se nepřislazuje. Chuť proto působí sušeji a dřevitěji.

Barbadoská palírna, kterou vede Richard Seale. Stojí v areálu cukrovaru z roku 1636 a je dnes považovaná za jednu z nejlepších rumových palíren na světě - její limitované edice patří k nejsběratelnějším rumům vůbec.

Kombinací kotlové a kolonové destilace, což dává rum vyvážený mezi jamajskou expresivitou a hispánskou hladkostí. Barbados je navíc rodištěm rumu jako takového - první zmínky jsou z 17. století.

Rum, který dozrává ve sherry sudech typu oloroso. Sherry dodá sušené ovoce, ořechy a koření. Je to dlouhodobě jeden z nejlépe hodnocených rumů v poměru cena/kvalita.

White je čirý, filtrovaný - do Daiquiri. Fine Old 5 je mladý a univerzální. XO zraje ve sherry sudech. 14letý je nejhlubší - dozrává v sudech po Madeiře.

White do koktejlů, hlavně Daiquiri. XO a 14letý čisté nebo s jednou kostkou ledu. Suchý profil je odměnou pro toho, kdo má rád rum bez sladkosti. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.

Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.