Fever-Tree tonic
Fever-Tree je britská značka prémiových mixérů a firma, která zachránila gin. Zakladatelé vyšli z jednoduché úvahy: drink je ze tří čtvrtin mixér - tak proč dávat dobrý gin do průmyslového toniku s kukuřičným sirupem? Jméno pochází z chinovníku, kterému se lidově říká „fever tree“, protože z jeho kůry se získává chinin - látka, která dává toniku hořkost a která se původně používala proti malárii. Fever-Tree si pro ni jezdí až do Konga. U nás najdete Indian Tonic, Mediterranean Tonic, Ginger Beer a Ginger Ale ve 4× 0,2 l. Prohlédněte si další giny.
Časté dotazy o Fever-Tree tonic (7 otázek)
Protože v Gin & Tonicu tvoří tonik zhruba tři čtvrtiny objemu. Levný tonik s kukuřičným sirupem přebije botaniky ginu sladkostí. Je to nejlevnější způsob, jak drink výrazně zlepšit.
Indian Tonic je klasický - neutrální a hořký, hodí se ke každému ginu a nechá ho vyniknout. Mediterranean je květinový a bylinkový (tymián, rozmarýn) - skvělý k jemnějším a citrusovým ginům.
Látka z kůry chinovníku, která dává toniku hořkou chuť. Původně se používala proti malárii - proto se stromu lidově říká „fever tree“, tedy „horečkový strom“. Odtud jméno značky.
Ginger Beer je výrazně pálivější a hutnější - patří do Moscow Mule a Dark ’n’ Stormy. Ginger Ale je jemnější a sladší - hodí se k whisky a koňaku.
1 : 3 ve prospěch toniku, tedy zhruba 5 cl ginu na 15 cl toniku. Sklenici naplňte ledem až po okraj - hodně ledu paradoxně drink ředí méně, protože se pomaleji rozpouští. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.
Protože tonik po otevření rychle ztrácí bublinky. Malá lahev odpovídá jedné porci, takže každý drink dostane plně sycený tonik. U velkých lahví je druhá sklenka vždy horší.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
