Likér na bázi ginu z řady GOLDCOCK.
Trnkový, neboli SLOE, gin má svůj původ ve Velké Británii. Připravuje se macerováním plodů plané trnky v ginu. Získává temné zabarvení a sladce ovocnou chuť s nádechem trpkosti a hořkosti mandlí.
Chutná skvěle vychlazený, jak samotný, tak v míchaných drincích. Trnkový gin doporučujeme kombinovat jednoduše se sodou nebo třeba tonikem.
Jalovec se v naší fabrice destiluje už více než sto dvacet let. Zkušenosti by tedy byly… Gin se svými dalšími botanicals se potom v R. JELÍNEK vyráběl od sedmdesátých let. Jeho výroba končila až na konci devadesátých let, kdy už prodejům i v Česku dominovaly giny z Velké Británie.
Pálenka z planých trnek patří už také spoustu let k oblíbeným produktům naší destilérky. Ke zpracování se dostávají pouze plody, které byly ponechány na keřích přes první mrazy, což je podmínkou výsledné příjemné chuti. Sloe (trnkový) gin skvěle propojuje obě tyto tradiční suroviny, zároveň přináší zcela nový rozměr chuti.