Golem Meruňkovice 40% 0,5l

Detailní popis produktu

Meruňkovice Golem se vyrábí z kvalitních vyzrálých meruňek odrůdy Prunus Armeniaca, které se sklízí a následně třídí jen ty nejlepší kusy.

Po roztřídění jsou meruňky zpracovávány vřetenovým čerpadlem, které z nich udělá kaši, ale nedrtí pecky. Toto zpracování zajistí jemnou a hladkou chuť Meruňkovice Golem bez nepříjemné peckovitosti. Meruňky se nechávají přirozeně kvasit v kádích bez přístupu vzduchu minimálně 60 dní při teplotě kolem 15 °C. Tato přirozená a dlouhá forma kvašení je nejdůležitější proces při výrobě kvalitní meruňkovice. Poté destilujeme.