La Gioiosa
La Gioiosa je italské vinařství z Trevisa a jedno z nejznámějších jmen v proseccu. Rodina Moretti Polegato tu hospodaří od 70. let a značka nese jméno podle historického označení kraje Marca Gioiosa et Amorosa - „radostná a milující marka“, jak se Trevisu říkalo už ve středověku. Prosecco vzniká z odrůdy Glera a kvasí podruhé v tlakových tancích, ne v lahvi - proto je svěžejší a ovocnější než šampaňské. U nás najdete Prosecco Treviso DOC, Spumante, Frizzante, Frizzante Rosé i Prosecco Gold. Prohlédněte si další prosecca.
Časté dotazy o La Gioiosa (7 otázek)
Tlak v lahvi. Spumante má víc než 3 bary - je to plnohodnotné šumivé víno s korkem a drátěným košíkem. Frizzante má 1-2,5 baru, perlí jemněji a bývá i pod šroubovacím uzávěrem. Frizzante je lehčí a pije se snáz.
Z Glery - bílé odrůdy z Benátska. Dává vína s aroma zeleného jablka, hrušky a bílých květů. Do roku 2009 se odrůda sama jmenovala Prosecco; přejmenovala se, aby se název mohl chránit jako oblast.
Metodou. Prosecco kvasí podruhé v tlakových tancích, šampaňské v lahvi. Tank zachová svěží ovocné aroma, lahev dodá tóny pečiva a kvasnic. Prosecco je proto lehčí, ovocnější a pije se mladé.
Přísnější podoblast uvnitř velkého Prosecco DOC. Víno musí pocházet z okolí Trevisa - historického srdce prosecca. Je to krok nahoru v kvalitě oproti běžnému Prosecco DOC.
Dobře vychlazené na 6-8 °C, v úzké sklenici. Pije se mladé - prosecco se nearchivuje, na rozdíl od šampaňského ho čas nezlepší. Ideálně do roka od ročníku.
Na Aperol Spritz, Hugo (bezinkový sirup, máta, soda) a Bellini (broskvové pyré). Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Skvělé nealkoholické suché šumivé víno ke každé situaci. Barva: světle žlutáVůně: květinováChuť: náznaky papáji a broskve s přechodem do tónů máty.
