Labourdonnais
Labourdonnais je rum z Mauricia, který vzniká na panství Domaine de Labourdonnais založeném už v roce 1771. Odlišuje se jedním zásadním detailem: patří mezi rhum agricole, tedy rumy vyráběné z čerstvé šťávy cukrové třtiny, ne z melasy jako většina rumů na trhu. Třtina i ovoce pochází z vlastních plantáží panství. U nás najdete nejširší nabídku v Česku - od klasického Classic přes vyzrálé VSOP, XO a Gentlemen 12Y až po ochucenou řadu Fusion. Podívejte se i na další rumy z celého světa.
Najděte svůj styl Nabídka značky se dělí do tří skupin, které míří na úplně jiné příležitosti. Podle toho, jestli hledáte rum na pomalé popíjení, do drinků, nebo něco netradičního, sáhnete jinam. Pro sběratele: nabízíme i Gentlemen 12Y (45 %), Amélii i v dřevěné truhle, Lady Blue, Spiced Gold a Raph Dodo of Mauritius 5Y. Agricole, ne z melasy Většina rumů na světě se vyrábí z melasy - vedlejšího produktu při výrobě cukru. Labourdonnais patří do menšinové kategorie rhum agricole, kde se destiluje přímo čerstvá šťáva z cukrové třtiny. Rozdíl v chuti je poznat na první doušek. Ochucené rumy Labourdonnais nejsou dochucené sirupem. Ovoce a koření se sklidí na panství, přirozeně macerují v bílém rumu a fermentují až tři měsíce, teprve pak se filtrují a plní do lahví. Proto chutnají po skutečném ovoci, ne po aromatu. Servírování Agricole rumy si zaslouží jiný přístup než sladké rumy z melasy. Jejich svěžest a travnaté tóny nejlépe vyniknou bez přebíjení. Z Mauricia, konkrétně z panství Domaine de Labourdonnais v obci Mapou na severu ostrova. Panství bylo založeno v roce 1771 a kromě palírny na něm najdete historický zámek, tropické zahrady a ovocné sady. Vlastní palírna zde vznikla v roce 2006. Rhum agricole se vyrábí z čerstvé šťávy cukrové třtiny, zatímco většina rumů na světě vzniká z melasy, tedy vedlejšího produktu výroby cukru. Agricole rumy jsou proto svěžejší, travnatější a méně sladké. Chuť nese charakter samotné třtiny. VSOP je směs 4-6letých rumů zrajících v sudech po koňaku, bourbonu a whisky - má jemnou vůni opečeného dřeva s ovocnými tóny. XO je vyzrálejší a komplexnější, určený na pomalé popíjení. V nabídce máme i Vintage XO. Nejsou dochucené sirupem ani aromatem. Ovoce a koření se sklidí přímo na panství, přirozeně macerují v bílém rumu a fermentují až tři měsíce. Chutnají proto po skutečném ovoci - vanilce, pomeranči, citronové trávě nebo koření - a jsou vyváženější než běžné ochucené rumy. Podle řady. Classic má 40 %, VSOP a XO 42 %, Vintage XO 41,3 % a Gentlemen 12Y 45 %. Ochucená řada Fusion se pohybuje níž. Přesný obsah vidíte u každého produktu výše. Ano - mauricijský původ a příběh panství z roku 1771 dělají z lahve víc než běžný rum. Nejefektnější je Amélie v dřevěné truhle. Prohlédněte si i dárková balení rumů. Ano, držíme nejširší nabídku Labourdonnais v Česku - 16 druhů včetně celé řady Fusion. Dostupnost vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.Průvodce: jaký Labourdonnais vybrat a čím se liší od ostatních rumů
Tři světy Labourdonnais
Čím je Labourdonnais jiný
Jak vzniká řada Fusion
Jak Labourdonnais pít
Časté dotazy o rumu Labourdonnais (8 otázek)
Řazení produktů
Výpis produktů
Labourdonnais Spiced Gold je zemědělský kořeněný rum. Ucítíte ovoce, sladké koření a dřevo. Jeho silnou stránkou je skutečně vyváženost na patře a závěr.
Tento skvělý rum s intenzivní barvou, vůní a chutí plně charakterizuje ostrov Mauricius.
Macerací vanilky, koření a dřeva vzniká kořenitý agricole rum Lady Blue. V chuti ucítíte perník, mátu s dřevitým popcornovým závěrem.
Tropické zrání dodává rumu výraznou chuť s nádechem vanilky a sladkého koření, doplněnou tóny citrusů a sušeného ovoce, jako jsou meruňky a fíky.
XO Vintage je směsí několika starých rumů ze 14 jednotlivých sudů a také jednorázového Caskového 5-letého rumu.
Distilovaný z čisté šťávy z cukrové třtiny a zrající dvanáct let v jednom sudu z francouzského dubu v tropickém podnebí Mauricia.
Chuť a vůně klasického rumu Labourdonnais jsou na jedné straně ovocné a na druhé květinové, což vede k zajímavé celkové kompozici.
Vanilková plantáž je součástí panství Labourdonnais již od roku 1888. Jde o dokonalé spojení mezi víceletým rumem a vanilkou.
Chuť vanilky, pomeranče a sirupu v jemném elegantním rumovém likéru.
Hladká, smetanová a mírně kořenitá chuť, kde dominuje sladká vanilka podpořená tóny karamelu.
Vanilková plantáž je součástí panství Labourdonnais již od roku 1888. Jde o dokonalé spojení mezi víceletým rumem a vanilkou.
Labourdonnais VSOP je směs 4-6letých rumů, které zrají v sudech po koňaku, bourbonu a whisky. Má jemnou vůni opečeného dřeva s ovocnými tóny.