Martini
Martini je nejprodávanější vermut na světě a značka, která stojí za jedním z největších omylů v barovém světě: koktejl Martini se nedělá z vermutu Martini - je to gin s kapkou suchého vermutu, který může být od kohokoli. Firma vznikla v Turíně roku 1863 a její receptura kombinuje italské bílé víno s desítkami bylin, kořenů a koření, mimo jiné pelyňkem, po němž nese vermut jméno (německy Wermut). U nás najdete Bianco, Rosso, Extra Dry, Rosato, Fiero, Bitter, Riserva Speciale Ambrato a šumivá vína Asti, Prosecco, Brut i Rosé. Prohlédněte si další aperitivy a vermuty.
Časté dotazy o Martini (8 otázek)
Aromatizované víno dochucené bylinami a kořeny a lehce zesílené alkoholem na zhruba 15 %. Povinnou složkou je pelyněk - právě z německého Wermut pochází jméno celé kategorie.
Bianco je bílý a sladký, s vanilkou - pije se s tonikem a plátkem citronu. Rosso je červený, sladký a hořčí, karamelový - patří do Negroni a Manhattanu. Extra Dry je suchý a bylinný - do Dry Martini.
Vermut s výrazným pomerančovým profilem - dělá se s hořkými sicilskými pomeranči. Pije se jednoduše: Fiero s tonikem, ledem a plátkem pomeranče. V posledních letech je to jeden z nejrychleji rostoucích aperitivů vůbec.
Protože Dry Martini je gin (nebo vodka) s malým množstvím suchého vermutu - vermut je jen dochucovadlo a nemusí být od Martini. Shoda jmen je náhoda a zdroj nekonečných nedorozumění u barových pultů.
Vždy v lednici a spotřebovat zhruba do 1-3 měsíců. Vermut je víno, ne destilát - po otevření oxiduje a ztrácí aroma. Lahev stojící rok na baru je nejčastější důvod, proč lidem Negroni nechutná.
Sladké šumivé víno z odrůdy Moscato Bianco z Piemontu. Má jen kolem 7,5 % alkoholu, výrazné aroma hroznů a broskví. Podává se dobře vychlazené k dezertům nebo jako lehký přípitek.
Negroni (Rosso, gin, Campari), Americano, Manhattan, Dry Martini a jednoduchý Martini Tonic. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Martini Asti šumivé víno s jemně ovocnou a příjemně okrouhlou osvěžující chutí.
Martini Extra Dry je elegantní, delikátní a je charakteristické svou slámovou barvou a osvěžujícím ovocným aroma malin a citrónu s náznaky irisu.
Martini Rosso je přírodní, elegantní a osvěžující vermut. Je charakteristický svou tradiční jantarově-hnědou barvou, kterou mu dodává karamel.
Martini Bianco vermut poprvé spatřilo světlo světa v druhé dekádě minulého století. Tento "bílý" Martini vermut má vlastně jemnou slámovou barvu.
Lehce aromatické perlivé víno se stopou zelených jablek a šalvěje.
Martini Fiero je 100 % přírodní produkt připravený bez chemických přísad a barviv. Obsahuje šťávu z pomerančů, botanicals (např. kůru ze španělských pomerančů).
Martini Bitter zraje v tradičních Piemontských kádích, které se používají pro vermuty Martini Riserva Speciale Rubino a Ambrato.
Martini Rosé je italský vermut, který se liší od všech ostatních tím, že je založen nejen na bílém, ale i červeném víně.
Ambrato je vermout z Torina, který používá k výrobě vína z Moscato d´Asti.
Hrozny na tento suchý sekt pocházejí převážně z regionu Furlansko-Julského Benátska. To dává Martini Brut jeho ovocný, přesto suchý charakter.