Nikka Whisky
Nikka je japonská whisky a značka s asi nejsilnějším příběhem v celém oboru. Založil ji Masataka Taketsuru, chemik, kterého v roce 1918 poslali do Skotska studovat výrobu whisky. Vyučil se v tamních palírnách, vzal si Skotku Rito a vrátil se do Japonska s ručně psaným zápisníkem, který se stal základem japonské whisky. V roce 1934 založil vlastní palírnu Yoichi na Hokkaidó - protože jí drsné pobřežní klima nejvíc připomínalo Skotsko. U nás najdete From The Barrel, Yoichi, Miyagikyo, Coffey Grain, Coffey Malt, Coffey Gin, Coffey Vodka, Days i Super Revival. Prohlédněte si další japonské whisky.
Časté dotazy o Nikka Whisky (7 otázek)
Zakladatel japonské whisky. V roce 1918 ho poslali z Japonska studovat do Skotska, kde se vyučil v palírnách a oženil se se Skotkou Rito. Vrátil se s ručně psaným zápisníkem, podle kterého postavil první japonské palírny - nejdřív Yamazaki pro Suntory, pak vlastní Yoichi v roce 1934.
Yoichi leží na Hokkaidó u moře, destiluje se v kotlích vytápěných přímo uhlím - whisky je robustní, kouřová, slaná. Miyagikyo stojí v údolí mezi dvěma řekami a dává whisky jemnou, ovocnou a květinovou.
Nejznámější Nikka - kupáž sladové a obilné whisky, stáčená ve 51,4 %, tedy blízko sudové síle. Prodává se ve hranaté 0,5l lahvi, která se stala ikonou. Poměr ceny a kvality z ní udělal jednu z nejoceňovanějších whisky vůbec.
Odkazuje na Coffey still - historický typ kolonového destilačního přístroje z 19. století. Nikka ho stále používá, i když je méně efektivní než moderní kolony - dává ale plnější a chuťově bohatší destilát. Odtud Coffey Grain, Coffey Malt, Coffey Gin i Vodka.
Zvláštnost: ječný slad destilovaný v kolonovém přístroji místo v tradičních kotlích. Podle skotských pravidel by se nesměla nazývat single malt - v Japonsku to možné je. Chuťově je hutná, sladká a olejnatá.
Protože poptávka výrazně předběhla zásoby. Japonské palírny nečekaly světový boom a nemají dost vyzrálé whisky - proto řada značek stáhla ročníkové edice a ceny vzrostly. Bezročníkové kupáže jako From The Barrel jsou dnes nejlepší poměr cena/výkon.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nikka From the Barrel je blend s obsahem alkoholu 51,4 %.
Nikka Miyagikyo je single malt ze stejnojmenné palírny, kterou v roce 1969 postavil Masataka Taketsuru jako druhou palírnu značky Nikka.
Řada japonské značky Nikka se rozrostla o nové produkty, které staví na mnoha letech zkušeností s destilací bílých spiritů a míchání whisky.
Chuť: na jedné straně evokuje sladké pečivo a vanilku, na druhé hořkost typickou pro tmavou čokoládu a citrusovou kůru mandarinek či pomerančů.
Limitovaná edice japonské whisky Nikka Revival.
Nikka Coffey Grain je exotická, ovocná a výjimečná whisky určená znalcům, kteří hledají nekonvenční whisky.
Nikka Yoichi je skvělá desetiletá sladová whisky z japonského Yoichi spojuje dva kontinenty.
Nikka Coffey Vodka představuje nejčistší verzi řady Nikka Coffey a zachycuje dokonalou plnost, kterou Coffeyho kolona destilátům propůjčuje.
Nikka Coffey Grain Japonská single grain whisky od společnosti Nikka, jíž založil Masataka Takecuru, otec japonské whisky. Nikka Coffey Grain se vyrábí v destilerii Mijagikjó z...