Porto Cruz

Růžové portské - relativně nová kategorie. Slupky jsou s moštem v kontaktu jen krátce, takže víno má světle růžovou barvu a tóny červeného ovoce. Pije se dobře vychlazené, přes led, často s tonikem - je to letní aperitiv, ne dezertní víno.

Velká sklenice plná ledu, jeden díl portského na dva až tři díly toniku, plátek pomeranče nebo citronu. Funguje s bílým i růžovým. Ve Francii je to jeden z nejpopulárnějších letních drinků vůbec. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.

Ruby zraje krátce ve velkých nádobách - je tmavě červené, ovocné a svěží. Tawny zraje dlouho v malých sudech, kde oxiduje - barva bledne do cihlové a přibývají ořechy a karamel.

Fortifikované víno z údolí Douro v Portugalsku. Kvašení se zastaví přidáním vinného destilátu, takže v moštu zůstane cukr - víno je sladké a má kolem 19-20 % alkoholu.

Město naproti Portu přes řeku Douro, kde sídlí sklepy prakticky všech portských domů. Víno se sem po staletí vozilo po řece ze vinic v Douru, protože chladnější přímořské klima je pro zrání lepší.

Tawny vydrží několik týdnů až měsíců. Ruby a Pink spotřebujte do 2-3 týdnů. Vždy zavřené v lednici.

Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.