Porto Quinta
Porto Quinta zastupuje portská vína z konkrétních usedlostí (quinta) v údolí Douro - to je u portského zásadní rozdíl. Většina portského vzniká jako kupáž z mnoha vinic; víno z jedné quinty nese charakter konkrétního místa, podobně jako burgundské cru. U nás najdete vína z Quinta das Carvalhas - jedné z nejslavnějších usedlostí vůbec, ležící na výrazném svahu nad soutokem u Pinhão - a z Quinta dos Aciprestes. V nabídce jsou Reserva Ruby, Tawny, Tawny 10, 20 i 30 let a Aciprestes Tinto. Prohlédněte si další portská vína.
Časté dotazy o Porto Quinta (7 otázek)
Portugalsky usedlost s vlastními vinicemi. U portského znamená single quinta víno z jediného panství, ne kupáž z mnoha vinic. Nese charakter konkrétního místa - podobně jako burgundské cru.
Ruby zraje krátce ve velkých nádobách - je tmavě červené, ovocné a svěží. Tawny zraje dlouho v malých sudech, kde oxiduje - barva bledne do cihlové a přibývají tóny ořechů, karamelu a sušených fíků.
Průměrné stáří kupáže, ne minimum. 10letý je svěží a ořechový, 20letý vyvážený s karamelem, 30letý hutný jako sirup, s tóny sušených fíků a kávy.
Fortifikované víno z údolí Douro. Kvašení se zastaví přidáním vinného destilátu, takže v moštu zůstane cukr - víno je sladké a má kolem 19-20 % alkoholu. Douro bylo první vinařskou oblastí s vymezenými hranicemi na světě (1756).
Suché červené víno, ne portské. Douro totiž vedle portského dělá i klasická nefortifikovaná vína ze stejných odrůd - jsou plná, kořenitá a stále populárnější.
Tawny díky oxidativnímu zrání vydrží několik týdnů až měsíců. Ruby spotřebujte do 2-3 týdnů. Vždy zavřené a v lednici.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
