Puntacana

Puntacana Club je dominikánský rum pojmenovaný po nejznámější letovisko celého Karibiku - a to není náhoda, protože značka od začátku cílila na chuť, kterou si lidé z dovolené přivážejí domů. Za rumem stojí zkušený dominikánský dům Oliver & Oliver, který se specializuje na kubánský styl rumu - jemný, hladký a lehce sladký, na rozdíl od těžkých jamajských nebo suchých agricole rumů. Dominikánská republika má pro zrání rumu mimořádné podmínky: vysoká teplota a vlhkost urychlují zrání natolik, že desetiletý karibský rum bývá zralostí srovnatelný s podstatně starším rumem ze Skotska nebo z Evropy. Zároveň se ale rychleji odpařuje - takzvaný „podíl andělů“ může v tropech dosáhnout 6-8 % ročně, zatímco ve Skotsku jsou to zhruba 2 %. U nás najdete Tesoro, Black, Esplendido v dárkovém boxu a Damajuanu v charakteristické opletené lahvi. Prohlédněte si další karibské rumy nebo rumy z celého světa.

Časté dotazy o Puntacana (7 otázek)

Blíží se kubánskému stylu - je lehčí, jemnější a hladší než jamajský nebo guyanský rum. Destiluje se převážně v kolonových kotlích, což dává čistší destilát. Bývá lehce sladší a přístupnější, proto se dobře pije čistý i pro začátečníky.

Rum v opletené lahvi ve tvaru demižonu - „damajuana“ je španělský výraz právě pro tento typ nádoby. Kromě obsahu je zajímavá i sama lahev, která se často používá jako dekorace. Je to jedna z nejvděčnějších dárkových lahví v naší nabídce.

Tesoro je vyzrálý a vyvážený, ideální na popíjení. Black je tmavší a plnější, s výraznějšími tóny karamelu a dubu. Esplendido je vrchol řady - nejdéle zrálý, komplexní, dodává se v dárkovém boxu.

Je to množství destilátu, které se během zrání odpaří ze sudu. Ve Skotsku jde zhruba o 2 % ročně, v tropickém Karibiku ale kvůli teplu a vlhkosti až 6-8 %. Proto jsou velmi staré karibské rumy vzácné a drahé - z původního obsahu sudu po dvaceti letech zbude jen zlomek.

Chuťově bývá zralejší. Vysoká teplota urychluje interakci destilátu se dřevem, takže deset let v tropech odpovídá přibližně dvaceti až třiceti letům ve skotském klimatu. Proto se u karibských rumů čísla na etiketě nedají přímo srovnávat s whisky.

Čistý nebo přes led, ideálně při pokojové teplotě. Tesoro a Esplendido si zaslouží popíjet pomalu, Black zvládne i drinky - klasika je s colou nebo v Cuba Libre. Recepty najdete v sekci koktejly a recepty.

Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.