Vinicola
Vinicola je řada jihoitalských vín z Apulie, zaměřená na odrůdy, které daly tomuhle kraji jméno - Primitivo a Negroamaro. Součástí nabídky je i Primitivo di Manduria, což je DOC apelace - tedy vymezená oblast kolem města Manduria, odkud pochází nejlepší Primitivo vůbec. U nás najdete Primitivo di Manduria Empirio, Negroamaro Soraya, řady Miore, Laurora, Emozione, Passo i BiB 3 l. Prohlédněte si další vína.
Časté dotazy o Vinicola (5 otázek)
DOC apelace kolem města Manduria v Apulii - oblast, kde Primitivo dosahuje nejvyšší kvality. Vína jsou hutnější, koncentrovanější a s vyšším alkoholem než běžné Primitivo Puglia IGT.
Apulská modrá odrůda, jejíž jméno spojuje nero (černá) a amaro (hořká). Dává tmavá vína s jemnou hořkou stopou v závěru - to je její poznávací znak.
Přísnost pravidel. IGT je volnější zeměpisné označení. DOC má vymezenou oblast, povolené odrůdy, výnosy i minimální zrání. DOCG je pak nejvyšší stupeň s povinnou degustační komisí.
K grilovanému a pečenému masu, zvěřině a zrajícím sýrům. Díky sladké ovocnosti zvládnou i hořkou čokoládu. Podávejte lehce zchlazené na 16-18 °C.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Primitivo di Manduria Riserva "Miorè" je vyráběno ze 100% autochtonních hroznů.
Výrazné červené víno z jižní Itálie s bohatou chutí a typickým středomořským charakterem.
Vápenaté původu, bohatý na železo a oxidy hliníku (typický salentský červené půdy).
Okamžité lisování a odkapávání hroznů. Mošt prochází procesem kvašení v termoklimatizovaných nádržích při velmi nízké teplotě (13-16 °C)
Karbonátového vápencového původu, bohatý na oxidy železa a hliníku (typické salentské červené půdy).
Vápenaté původu, bohatý na železo a oxidy hliníku (typický salentský červené půdy).
Karbonátového vápencového původu, bohatý na oxidy železa a hliníku (typické salentské červené půdy).