Woodford Reserve
Woodford Reserve je kentucký bourbon z nejstarší dochované palírny v Kentucky - destiluje se ve Versailles od roku 1812. Mezi americkými bourbony je technicky výjimečný: jako jeden z mála se destiluje třikrát v měděných pot stillech, zatímco většina bourbonů používá kolonu a destiluje dvakrát. Výsledkem je hutnější a kořenitější destilát. Palírna je také oficiálním bourbonem Kentucky Derby. U nás najdete Straight Bourbon v 0,7 l i 1 l, Double Oaked a Rye. Prohlédněte si další americké whiskey.
Časté dotazy o Woodford Reserve (6 otázek)
Destiluje se třikrát v měděných pot stillech. Většina bourbonů používá kolonovou destilaci a jen dva průchody. Pot still dává hutnější tělo a víc koření - proto Woodford chutná plněji než běžný bourbon.
Bourbon, který po hlavním zrání přechází do druhého nového vypáleného sudu se speciálním opékáním. Přidá to hlubokou karamelovou a čokoládovou vrstvu a výrazně sladší profil.
Rye whiskey musí obsahovat nejméně 51 % žita místo kukuřice. Je sušší, kořenitější a pepřovější než bourbon, který je sladší. Do koktejlů jako Manhattan se rye hodí líp.
Musí být vyroben v USA, obsahovat minimálně 51 % kukuřice, zrát v nových vypálených dubových sudech a jít do sudu při maximálně 62,5 %. Nesmí obsahovat barviva ani aromata.
Čistý nebo přes velkou kostku ledu, případně s kapkou vody. Do koktejlů je ideální na Old Fashioned a Mint Julep - ten je mimochodem oficiálním drinkem Kentucky Derby. Recepty v koktejlech.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Woodford Reserve je dědictvím jedné z nejstarší a nejmenší bourbonské palírny „Labrot & Graham“ v Kentucky, ve Spojených státech.
Receptura pro Woodford Reserve se skládá ze 72% kukuřice, 18% žita, 10% ječného sladu.