Novinka Bacardi Spiced je vyrobena z vybrané směsi rumů, která se staří ve vypálených sudech z amerického dubu, ve kterých dříve zrál bourbon nebo brandy.
Don Juan značně rozšířil rodinný podnik s cukrovou třtinou a založil tradici výroby rumu Serrallés. Pomocí měděné nádoby, kterou dovezl z Francie, vyrobil první sudy rumu...