Po otevření láhve rumu Dodo Gold lze očekávat příjemnou vůni lehkého koření a vanilky. Na patře nabízí rum sladkou a kořenitou chuť s tóny grilovaných banánů a pepřovým závěrem.
Gold of Mauritius Dark Rum je opravdu výjimečný rum. Chuť rumu Mauritius Gold je velice jemná až krémová, vystupují hrozny a sladkost podobná karamelu.