Prosecco DOC
Prosecco DOC je chráněné italské prosecco vyráběné především z odrůdy Glera ve vymezených oblastech Benátska a Furlanska-Julského Benátska. Vyberte si styl podle sladkosti a intenzity perlení.
Řazení produktů
Značky
Dárkové balení
Vhodné pro zasílání přepravcem
Sladkost prosecca
Typ prosecca
Klasifikace prosecca
Barva prosecca
Výpis produktů
Elegantní prosecco frizzante z italského vinařství Borgomori zaujme svěžím ovocným aroma a jemným perlením.
Alberto Nani Prosecco Frizzante Spago DOC Extra Dry je osvěžující šumivé víno z italské oblasti Veneto, vyrobené z hroznů odrůdy Glera.
Prosecco s elegantním a hravým projevem. Barva světle slámově žluté barvy s jemným perlením, vůně je jemně kořenitá s náznaky banánů, broskví a s chutí zelených jablek.
Mionetto Prosecco D.O.C. Brut je špičkové Prosecco apelace D.O.C. Treviso v kategorii Brut.
Elegantní italské šumivé víno vyrobené z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Glera pocházejících z oblasti Veneto.
Kapesní velikost suchého růžového šumivého vína. Kromě klasické vinné odrůdy Glera využívané pro prosecca toto šumivé víno obsahuje i Pinot noir.
Prosecco Juliet Rosé Extra Dry DOC je italské šumivé víno z oblasti Veneto vyráběné vinařskou skupinou Vitevis.
Chráněný italský původ
Co znamená Prosecco DOC?
Zkratka DOC - Denominazione di Origine Controllata označuje kontrolovaný původ. Název Prosecco DOC mohou nést pouze vína splňující pravidla apelace, která zahrnuje devět provincií v italských regionech Benátsko a Furlansko-Julské Benátsko. Základ tvoří odrůda Glera, jíž musí být ve víně nejméně 85 %.
- PůvodVymezené provincie v Benátsku a Furlansku-Julském Benátsku.
- OdrůdaNejméně 85 % odrůdy Glera.
- CharakterSvěží, lehký a ovocný styl s tóny jablek, hrušek, citrusů a květů.
DOC neurčuje sladkost ani sílu bublinek. Prosecco DOC může být Spumante, Frizzante nebo tiché a vyrábí se v různých stupních sladkosti.
Jak vybrat Prosecco DOC?
Nejprve si zvolte intenzitu perlení: Spumante má výraznější a trvalejší bublinky, zatímco Frizzante perlí jemněji. Potom sledujte sladkost. Brut je sušší, Extra Dry o něco ovocnější a lehce nasládlé.
Časté dotazy
DOC znamená Denominazione di Origine Controllata, tedy označení kontrolovaného původu. Potvrzuje, že víno pochází z vymezené oblasti a splňuje pravidla pro odrůdy, výrobu i uvádění na trh.
Základem je odrůda Glera, která musí tvořit nejméně 85 % vína. Pravidla dovolují doplnění omezeného podílu dalších povolených místních nebo mezinárodních odrůd.
Na etiketě hledejte celý název Prosecco DOC, zemi původu Itálii a kontrolní pásku na hrdle lahve. Samotné výrazy „italské bublinky“ nebo „Glera“ chráněné označení Prosecco DOC nenahrazují.
DOCG je vyšší stupeň chráněného označení s užším územím a přísnějšími pravidly. U prosecca se s ním setkáte například u oblastí Conegliano Valdobbiadene a Asolo.
