Prosecco Spumante - výrazně šumivé prosecco
Prosecco Spumante má výrazné a déle trvající perlení, proto se hodí na přípitek, oslavu i do míchaných drinků. Pro jemnější bublinky vyberte Prosecco Frizzante.
Řazení produktů
Výpis produktů
Víno jasně žluté barvy se světle zelenými odstíny, s jemným a dlouhotrvajícím perlením je svěží, vyvážené a elegantní, s vůní připomínající zralé ovoce, med a květy akátu.
Skvělé nealkoholické suché šumivé víno ke každé situaci. Barva: světle žlutáVůně: květinováChuť: náznaky papáji a broskve s přechodem do tónů máty.
Výrazné a trvalejší bublinky
Co znamená Spumante u prosecca?
Spumante je italské označení pro plně šumivé víno. Prosecco Spumante má vyšší tlak v lahvi, výraznější pěnu a jemné, déle trvající perlení. Jde o nejrozšířenější podobu prosecca a dobrou volbu pro každého, kdo očekává živé bublinky a slavnostní charakter.
- PerleníVýraznější, živé a déle trvající.
- PříležitostPřípitek, oslava, svatba, aperitiv i míchané drinky.
- PodáváníDobře vychlazené, ideálně přibližně na 6-8 °C.
Spumante neurčuje sladkost. Stejné označení může mít velmi suché Extra Brut, suché Brut i ovocnější Extra Dry, Dry nebo Demi-Sec.
Jak vybrat Prosecco Spumante?
Vedle intenzity perlení sledujte také údaj o sladkosti. Pro sušší chuť zvolte Prosecco Brut nebo Extra Brut. Pokud máte raději kulatější a ovocnější projev, sáhněte po Prosecco Extra Dry. Spumante je díky výraznějším bublinkám vhodné také do Aperol Spritzu, kde si perlení lépe udrží i po přidání ledu, Aperolu a sody.
Časté dotazy
Spumante znamená italsky šumivé víno. U prosecca označuje variantu s výraznějším a déle trvajícím perlením. Tlak v lahvi je nejméně 3 bary, proto bývá lahev uzavřena korkem zajištěným drátěným košíčkem.
Spumante má výraznější a trvalejší bublinky, zatímco Frizzante je pouze jemně perlivé a jeho perlení odeznívá rychleji. Rozdíl neříká nic o sladkosti ani automaticky o kvalitě vína.
Může být obojí. Spumante určuje intenzitu perlení, nikoli množství cukru. Sladkost poznáte podle označení Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry nebo Demi-Sec.
Ano. Díky výraznějšímu perlení je Spumante do Aperol Spritzu velmi vhodné. Pro sušší drink vyberte Brut, pro ovocnější a kulatější chuť Extra Dry. Poměr najdete v receptu na Aperol Spritz.
