Rum s tóny pomerančovníku
Pomerančovník jako degustační nota nepopisuje plod, ale strom – listy, dřevo a kůru. V rumu se projeví jako zelená, mírně hořká citrusovost, která má blíž k rozdrcenému listu než ke šťávě z pomeranče.
Je to vzácný profil typický pro rumy macerované s rostlinami nebo pro agricole rumy, kde zůstane rostlinná složka výrazná. Ocení ho ten, kdo hledá v destilátu svěžest a nechce sladkost.
Řazení produktů
Výpis produktů
Kong kořeněný rum z deštných pralesů vyrobený z nejlepších guatemalských rumů a zrající v sudech z amerického bílého dubu.
Ovládací prvky výpisu
Zelenou, mírně hořkou citrusovost připomínající listy a kůru stromu, ne plod. Blízké chutě jsou bylinné a stromové tóny a pomerančová kůra.
V nabídce máme guatemalský Kong Spiced Rainforest Rum White, macerovaný s bylinami z deštného pralesa.
Nejlépe s tonikem přes led, podobně jako gin. Zelená citrusovost drink osvěží a nepotřebuje další ovoce.