Rum s třtinovým cukrem
Třtinový cukr je nejčistší forma sladkosti, kterou v rumu najdete – lehká, přirozená a bez karamelové těžkosti. Objevuje se hlavně u mladších a bílých rumů, kde není překrytá dřevem ze sudu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Božkov Republica Exclusive 35 % 0,7 l je jemně nasládlá třtinová lihovina z blendu až osmiletých destilátů z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky. V chuti...
Sada velmi oblíbených guyanských rumů v degustačních 35cl lahvích. Sada obsahuje El Dorado 12y, 15y a 21y.
Ovládací prvky výpisu
Je to čistá, nekomplikovaná sladkost, která pochází přímo ze suroviny. Na rozdíl od hnědého cukru nebo melasy nemá karamelovou ani hořkou složku. Nejlépe ji poznáte u mladých a bílých rumů.
Doporučujeme Božkov Republica Exclusive, havajský Koloa White, Ron Cariba White nebo Ron Cariba Dark.
Především v koktejlech – čistá sladkost nechá vyniknout ostatní suroviny, takže se hodí do mojita, daiquiri i cuba libre. Přes led funguje také, ale největší smysl dává na míchání.
Třtinová sladkost je přirozená a lehká, doslazený rum má hustší, olejovitější závěr. Poznáte to podle toho, že třtinový profil chuť neztěžkne. Víc o doslazování píšeme u sladkého rumu.
