Master blender

Master blender je člověk, který rozhoduje o výsledné podobě destilátu – vybírá jednotlivé sudy, určuje jejich poměr a hlídá, aby blend chutnal stejně i po letech. U prémiových rumů je jeho jméno často součástí příběhu značky a některé edice se přímo vážou k jeho výročí. Je to role srovnatelná se šéfkuchařem: nedestiluje, ale rozhoduje o chuti.