Rumový likér

Rumový likér vzniká z rumového základu, ke kterému se přidává cukr, koření, ovoce nebo smetana. Bývá sladší a jemnější než čistý rum a často má i nižší obsah alkoholu. Podává se hlavně jako digestiv po jídle nebo přes led, méně často do koktejlů – jeho výrazná chuť by ostatní složky přebila. Na etiketě ho poznáte podle označení likér nebo spirit drink, ne rum.