Vinařství Na soutoku Karel Průša
Vinařství Na soutoku vede Karel Průša a patří k vinařstvím, která staví na malých sériích a jasném autorském rukopisu. Vypovídající je už název jeho vlajkové řady - Sine Compromissum, latinsky „bez kompromisu“. Vedle klasických přívlastků najdete v nabídce i věci, které se běžně nevidí: slámové víno, klaret z Rulandského modrého nebo blonde. U nás najdete Ryzlink rýnský i vlašský, Veltlínské zelené, Pálavu, Tramín červený, Sauvignon Kraví Hora, Rulandské šedé i modré, Sylvánské zelené, Dornfelder a Cabernet Sauvignon. Prohlédněte si další moravská vína.
Časté dotazy o Vinařství Na soutoku Karel Průša (6 otázek)
Bílé víno vyrobené z modrých hroznů. Hrozny se lisují okamžitě, aby šťáva nenabrala barvu ze slupek. Výsledek je světlé víno s jemnou strukturou - liší se od rosé, kde je krátký kontakt se slupkami záměrný.
Hrozny se po sklizni nechají několik měsíců zavadnout na slámě nebo rákosu, aby se zkoncentroval cukr. Výsledkem je velmi sladké a hutné víno v malých lahvích, které vydrží desítky let.
Latinsky „bez kompromisu“. Je to vlajková řada vinařství - vína z nejlepších tratí a ročníků, zpravidla s delším zráním. Najdete v ní Ryzlink rýnský i Veltlínské zelené.
Přívlastek podle cukernatosti hroznů - minimálně 21 °NM a pozdější sklizeň. Vína bývají plnější a koncentrovanější než kabinetní, s vyšším alkoholem a delším potenciálem.
Německá modrá odrůda, vyšlechtěná pro sytou barvu a měkké tříslo. Dává tmavá, ovocná vína s višní a ostružinou, která jsou pitelná brzy po sklizni.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů. Limitovaná edice 740 lahví.
Toto víno pochází z velmi dobrého ročníku 2024, který mu propůjčil úžasně intenzivní odrůdový buket, ale i velmi vysokou vyzrálost. Víno je stejně intenzivně provoněno také po...
V chuti je víno plné, lahodně nasládlé, ale navíc velmi svěží s příjemnou kyselinou.
„BLONDE“ je unikátní víno, vyráběné výhradně z modrých hroznů moravských odrůd technologií lisování celých hroznů. Když je toto lisování provedeno skutečně šetrně a opatrně,...
Víno je zcela přírodní, bez použití enologických preparátů, prokvašeno do sucha, mícháno alespoň 6 měsíců na jemných kalech za použití minimálního množství SO2.
Buket tohoto vína je svěží a šťavnatý s tóny máslových hrušek, praženého sladu a včelího vosku, doplněný výrazným tónem ušlechtilého dřeva pocházející z precizní práce s...
Jiskrně medově žlutá barva dává tušit, že se jedná o vysoce extraktivní a plné víno s olejovitou konzistencí.
Dornfelder SWEET působí šťavnatě a sladce s ovocnými tóny černých třešní, jahod a hořké čokolády. Vůně je výrazná, odrůdově typická, s náznaky koření a dřevitosti.
V chuti je víno plné, extraktivní a šťavnaté, s tóny limetky, černého rybízu a květů černého bezu. Příjemně dlouhá dochuť potěší svěží kyselinou a intenzivním minerálním...
Víno se vyznačuje výraznou mineralitou a svěžestí, s „křupavou“ kyselinou, která působí velmi osvěžujícím dojmem a poskytuje tomuto vínu dobrý potenciál k dalšímu zrání.
V chuti je víno plné, extraktivní a šťavnaté, s tóny limetky, černého rybízu a květů černého bezu. Příjemně dlouhá dochuť potěší svěží kyselinou a intenzivním minerálním...
Dornfelder pozdní sběr 2023 se vyznačuje výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní.
Každý rok vybereme nejlepší šarži hroznů dané odrůdy. Po důsledné selekci a třídění těchto hroznů pak vyrábíme víno za pomoci tradičních postupů.
Díky šetrné metodě technologie zpracování vzniklo moderní, jemně aromatické víno s elegantním charakterem květových tonů. V chuti vína dominují tóny žlutého jablka,...
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, klaret, suché Limitovaná edice 667 lahví.
„Veltlín“ je lehce pitelné víno s obrovským spektrem ovocných vůni a velmi lahodnou chutí, která těží z ideální kombinace poměrně vysokých kyselin a nižšího zbytkového cukru.
Víno je rubínové barvy, na okrajích sklenky cihlově červené. Potěší vás kořenité tóny v kombinaci s ostružinovou šťavnatostí a fialkovou květnatostí, podtržené tóny dřeva a...
Víno je díky šetrnému způsobu zpracování a krátkodobé macerace středně plné, extraktivní a šťavnaté, s tóny limetky, zelených jablek a angreštu. Příjemná dochuť potěší svěží...