Žufánek, Strana 2

Žufánek je rodinná palírna z Boršic u Blatnice na Slovácku, která se za necelé dvě dekády stala kultovní značkou mezi českými destiláty. Nezačala jako firma, ale jako rodinný koníček - Josef Žufánek se svými syny pálil ovoce z vlastního sadu a teprve postupně z toho vzniklo něco většího. Filozofie je jednoduchá a v Česku nezvykle důsledná: žádná umělá aromata, žádné dobarvování, žádné přislazování. Co je na etiketě, to je v lahvi. Právě proto si značka získala pověst mezi lidmi, které nezajímá reklama, ale obsah. Kromě klasických pálenek Žufánek proslul dvěma věcmi: absinthem St. Antoine, který patří k nejlépe hodnoceným absintům v Evropě, a ginem s nezapomenutelným jménem OMG - Oh My Gin. U nás najdete slivovici i její verzi z dubového sudu, hruškovici, meruňkovici, jablkovici, borovičku, ořechovku, višňovku, kontušovku, český kmín, medový, brandy a dárkové sady miniatur i opletený demižon. Prohlédněte si další ovocné destiláty nebo absinty.

Časté dotazy o Žufánek (8 otázek)

Důsledností. Nepoužívá umělá aromata, barviva ani přislazování a pálí výhradně z plnohodnotného ovoce, ne z lihu s příchutí. Zároveň zůstal malou rodinnou firmou, takže si může dovolit dělat i věci, které se velkému výrobci nevyplatí - třeba oskeruši nebo kontušovku.

Absinth vyráběný klasickou destilační metodou z pelyňku, anýzu a fenyklu, bez umělého barvení. Patří k nejlépe hodnoceným absintům v Evropě a je pravým opakem zeleně nasvícených „turistických“ absintů. Má 70 % a pije se ředěný ledovou vodou přes cukr.

Gin od Žufánka, který kromě jalovce používá i lokální botanikály. Jméno je slovní hříčka a značka si z ní udělala poznávací znamení - existuje i limitovaná verze OMFG. Má 45 % a patří k nejlepším českým ginům.

Tradiční polský a slovenský bylinný likér s medem a kořením, jehož název pochází od šlechtického kabátu „kontusz“. Žufánkova verze má 40 % a je hutná, medová a kořenitá. Patří k jeho nejoblíbenějším produktům.

Klasická je čirá a drží čistý švestkový projev. Z dubového sudu zraje ve dřevě, získá zlatavou barvu a přibudou tóny vanilky, karamelu a dřeva. Je jemnější a kulatější. Obě mají 45-50 %.

Velmi - a to hned z několika důvodů. Nabízíme sady tří miniatur (slivovice, hruškovice, meruňkovice), dárkové krabičky se skleničkami a efektní opletený demižon se slivovicí 1 l. Značka má navíc mezi znalci silné jméno, což dárku dodá váhu.

Při 16-18 °C, nikdy ne z mrazáku - u destilátu bez přidaných aromat by chlad zničil to nejcennější. Sklenice tvaru tulipánu, malé doušky, napřed přivonět. Právě u čistých pálenek je rozdíl v teplotě nejvíc znát.

Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.