Žufánek
Žufánek je rodinná palírna z Boršic u Blatnice na Slovácku, která se za necelé dvě dekády stala kultovní značkou mezi českými destiláty. Nezačala jako firma, ale jako rodinný koníček - Josef Žufánek se svými syny pálil ovoce z vlastního sadu a teprve postupně z toho vzniklo něco většího. Filozofie je jednoduchá a v Česku nezvykle důsledná: žádná umělá aromata, žádné dobarvování, žádné přislazování. Co je na etiketě, to je v lahvi. Právě proto si značka získala pověst mezi lidmi, které nezajímá reklama, ale obsah. Kromě klasických pálenek Žufánek proslul dvěma věcmi: absinthem St. Antoine, který patří k nejlépe hodnoceným absintům v Evropě, a ginem s nezapomenutelným jménem OMG - Oh My Gin. U nás najdete slivovici i její verzi z dubového sudu, hruškovici, meruňkovici, jablkovici, borovičku, ořechovku, višňovku, kontušovku, český kmín, medový, brandy a dárkové sady miniatur i opletený demižon. Prohlédněte si další ovocné destiláty nebo absinty.
Časté dotazy o Žufánek (8 otázek)
Důsledností. Nepoužívá umělá aromata, barviva ani přislazování a pálí výhradně z plnohodnotného ovoce, ne z lihu s příchutí. Zároveň zůstal malou rodinnou firmou, takže si může dovolit dělat i věci, které se velkému výrobci nevyplatí - třeba oskeruši nebo kontušovku.
Absinth vyráběný klasickou destilační metodou z pelyňku, anýzu a fenyklu, bez umělého barvení. Patří k nejlépe hodnoceným absintům v Evropě a je pravým opakem zeleně nasvícených „turistických“ absintů. Má 70 % a pije se ředěný ledovou vodou přes cukr.
Gin od Žufánka, který kromě jalovce používá i lokální botanikály. Jméno je slovní hříčka a značka si z ní udělala poznávací znamení - existuje i limitovaná verze OMFG. Má 45 % a patří k nejlepším českým ginům.
Tradiční polský a slovenský bylinný likér s medem a kořením, jehož název pochází od šlechtického kabátu „kontusz“. Žufánkova verze má 40 % a je hutná, medová a kořenitá. Patří k jeho nejoblíbenějším produktům.
Klasická je čirá a drží čistý švestkový projev. Z dubového sudu zraje ve dřevě, získá zlatavou barvu a přibudou tóny vanilky, karamelu a dřeva. Je jemnější a kulatější. Obě mají 45-50 %.
Velmi - a to hned z několika důvodů. Nabízíme sady tří miniatur (slivovice, hruškovice, meruňkovice), dárkové krabičky se skleničkami a efektní opletený demižon se slivovicí 1 l. Značka má navíc mezi znalci silné jméno, což dárku dodá váhu.
Při 16-18 °C, nikdy ne z mrazáku - u destilátu bez přidaných aromat by chlad zničil to nejcennější. Sklenice tvaru tulipánu, malé doušky, napřed přivonět. Právě u čistých pálenek je rozdíl v teplotě nejvíc znát.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Slivovice je ušlechtilý švestkový destilát s charakteristickou vůní a chutí.
Višňovka je velmi lahodný a jemně nasládlý ovocný likér.
OMG je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).
Hruškovice Žufánek s chutí a vůní sušených hrušek Williams.
Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk.
Kontušovka - legendární bylinný likér z dob Haškova Švejka je zpět!
Nejúčinnější a nejznámější žaludeční likér nejen na Slovácku.
Tajuplný a hříšný nápoj bohémů, umělců a barových povalečů - to je pravý absint.
Dárkové balení 3 ovocných destilátů o objemu 0,1l v elegantní kartonové odnosce.
Kapesní velikost oblíbeného destilátu vyrobeného průtahovou destilací plodů jalovce (slovensky borievok) bez jakéhokoliv přídavku cukru či aromat.
Limitovaná edice slivovice Žufánek, která zrála v dubovém sudu.
Likér získaný macerováním panenských medových plástů v jemném, 35% destilátu z medoviny.
Dárkové balení 3ks kvalitních likérů v elegantní kartonové odnosce ve stříbrné barvě.
Kapesní velikost poctivé hruškovice vyrobené výhradně z odrůdy Williams.
Poctivý a z bylinek vydestilovaný gin obsahující vždy něco extra.
Legendární bylinný likér z dob Haškova Švejka je zpět. Kapesní velikost.
Nejúčinnější a nejznámější žaludeční likér nejen na Slovácku.
OMG (Oh My Gin) je vymazlený, bylinkami bohatý a rukodělně destilovaný gin londýnského typu (bez přidaného cukru - London dry gin).
Přírodní, lahodný a jemně nasládlý višňový likér s 20% obsahem alkoholu. Degustační velikost.
Dárková krabička pro 0,5l (standardní) láhev Žufánek.
Dárková kazeta ve stříbrné barvě s Hruškovicí Žufánek 45% 0,5l doplněná o dvě skleničky.
První český absint, vyrobený podle původní receptury. Degustační velikost.
Borovička - oblíbený alkoholický nápoj vyrobený průtahovou destilací velejemného lihu a plodů jalovce (slovensky borievok) bez jakéhokoliv přídavku cukru a aromat.
Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Kapesní velikost.
Limitovaná edice slivovice Žufánek, která díky dlouhodobému zrání v dubovém sudu získala ke svým jedinečným vlastnostem i specifický dřevitý tón.
Původní slovácký demižon, který se po zániku skláren v Dubňanech ztratil ze světa a byl nahrazen nehezkými a nekvalitními demižony dováženými z Itálie.
Dárková kazeta kvalitní meruňkovice doplněná o dvě skleničky z prvotřídního křišťálového skla.
Tato delikátní pálenka z jablek zrála v dubových sudech 18 měsíců.
Reine Claude (francouzsky "královna Klaudie", odsud počeštěný název renklóda) je ušlechtilý ovocný destilát z rynglí - slivoně renklódy.
Dárková kazeta ušlechtilé slivovice doplněná o dvě skleničky z prvotřídního křišťálového skla.
Jablkovice, kalvádos – chcete-li, z českých jablek odrůdy Rubín a Melodie.
Destilát z moravského vína 3 roky stařený v nových dubových sudech.