Gin
Gin patří mezi nejoblíbenější destiláty na světě. Jeho typickou chuť tvoří jalovec, citrusy, byliny, koření a další botanicals, díky kterým může být gin svěží, suchý, květinový, ovocný i výrazně kořenitý.
V nabídce La-Vin najdete klasické giny na gin tonic, prémiové London Dry giny, růžové a ovocné giny, české i zahraniční značky a také nealkoholické giny. Pokud vybíráte láhev jako dárek, podívejte se také na dárková balení ginu nebo praktické miniatury ginu.
Gin nejčastěji potkáte v gin toniku. Zdánlivě jednoduchý drink, který jde zkazit na deset způsobů – správný poměr, výběr toniku a hlavně tabulku „jaká ozdoba ke kterému ginu" najdete v článku Gin s tonikem: poměr, výběr toniku a jaký gin vybrat.
Máte rádi citrusové giny? Zkuste italský gin Malfy z pobřeží Amalfi – v citronové, pomerančové i růžové variantě.
Nevíte, co si z ginu namíchat? Máme návod na gin tonic i na klasický Gin Fizz.
Řazení produktů
Výpis produktů
První japonský gin vyrobený v Kyotu. Nezaměnitelná, svěží a dokonale jemná chuť.
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat gin
Gin vybírejte podle toho, jak ho chcete pít. Na gin tonic se hodí svěží a čisté giny s jalovcem, citrusy a bylinkami. Do koktejlů jako Negroni, Martini nebo Gin Fizz je lepší sáhnout po suchém stylu London Dry. Pokud hledáte jemnější chuť, zaujmou vás růžové, ovocné nebo květinové giny.
Gin tonic, koktejly a servírování
Nejčastější kombinací je gin s tonikem. Klasický poměr je 1 :díl ginu na 2 až 3 :díly toniku. Důležitý je dostatek ledu, kvalitní tonic a vhodná ozdoba podle stylu ginu. K citrusovým ginům se hodí citron, limeta nebo grep, ke květinovým okurka či bylinky a k ovocným ginům lesní ovoce nebo pomeranč.
Nejoblíbenější styly ginu
London Dry gin je suchý, čistý a výrazně jalovcový. Růžový gin bývá jemnější a ovocnější. Prémiové giny často pracují s netradičními botanicals, například s okurkou, růží, yuzu, rozmarýnem, pepřem nebo mořskou solí. Nealkoholický gin je vhodný pro každého, kdo chce chuť gin tonicu bez alkoholu.
FAQ – často kladené otázky o ginu
Na gin tonic je ideální gin s čistou chutí jalovce, citrusů a bylin. Skvělou volbou jsou London Dry giny, například Beefeater, Bombay Sapphire, Tanqueray nebo Roku. Pokud chcete jemnější drink, sáhněte po růžovém nebo ovocném ginu.
Nejčastější poměr je 1 :díl ginu na 2 až 3 :díly toniku. Výraznější gin tonic připravíte v poměru 1 :2, lehčí a svěžejší drink v poměru 1 :3. Vždy použijte hodně ledu a kvalitní tonic.
Gin je obecné označení jalovcového destilátu. London Dry gin je konkrétní suchý styl ginu, u kterého dominuje jalovec a bylinně-citrusový charakter. Nemusí pocházet z Londýna, jde hlavně o způsob výroby a suchý chuťový profil.
Botanicals jsou byliny, koření, ovoce, kůry, semena nebo kořeny, které dávají ginu chuť a aroma. Základem je jalovec, často se používá také koriandr, citrusová kůra, andělika, lékořice, kardamom, pepř, okurka nebo růže.
Jako dárek se hodí prémiový gin se zajímavou lahví, známá značka nebo dárkové balení se skleničkou. Bezpečnou volbou bývá Hendrick’s, Roku, Gin Mare, Malfy, Tanqueray nebo kvalitní český gin.
Do Negroni a Martini se hodí spíše suchý London Dry gin s výrazným jalovcem. Do Gin Fizzu můžete použít svěžejší citrusový gin. Ovocné a růžové giny jsou vhodné hlavně do lehčích letních drinků.
Ano, nealkoholický gin napodobuje chuť klasického ginu pomocí jalovce, citrusů, bylin a koření, ale neobsahuje alkohol. Nejčastěji se používá na nealkoholický gin tonic nebo lehké míchané drinky.