Monin
Monin je francouzská rodinná firma, bez které by se dnes neobešel snad žádný bar ani kavárna na světě. Založil ji roku 1912 v burgundském Bourges Georges Monin, kterého fascinovaly chutě - začal vyrábět ovocné sirupy, jimiž se dochucovaly nápoje a dezerty. Firma zůstala v rukou rodiny přes sto let a dnes ji vede už třetí generace. Její síla je v šíři: portfolio čítá stovky příchutí a barmani ji berou jako standard, protože sirupy mají konzistentní intenzitu - drink vyjde stejně dnes i za rok. Kromě klasik jako grenadina nebo mandle najdete v naší nabídce i příchutě, které byste jinde hledali marně: okurka, fialka, perník, žvýkačka, dýně, slaný karamel, pistácie, levandule nebo bezinka. K tomu ovocná pyré, limetková šťáva Rantcho, cukrová třtina a dárkové koktejlové a kávové sety. Vedeme balení 0,25 l, 0,7 l a 1 l. Prohlédněte si barové sirupy nebo koktejlové recepty.
Časté dotazy o Monin (7 otázek)
Do koktejlů jako sladká a aromatická složka, do kávy (vanilkové latte, karamelové macchiato), do limonád a ledových čajů a do dezertů. Výhodou proti domácímu sirupu je stálá intenzita - drink vychází pokaždé stejně.
Do koktejlu obvykle 1-2 cl (jedna až dvě barové odměrky), do kávy 1 cl na šálek, do limonády zhruba 2-3 cl na sklenici. Vždycky je lepší začít méně a doladit - sirup se dá přidat, ale ne odebrat.
Sirup je čirý, sladký a aromatický, hlavně dochucuje. Pyré obsahuje rozmixované ovoce, je hustší a dodá drinku tělo i barvu. Do smoothie, daiquiri a bellini se hodí pyré, do klasických koktejlů a kávy sirup.
Koncentrovaná limetková šťáva od Monin. Nahrazuje čerstvou limetku tam, kde je potřeba stálá kyselost a rychlost - v Mojitu, Daiquiri nebo Margaritě. Má výhodu delší trvanlivosti a stálé intenzity, což ocení hlavně provozovny.
Neotevřený vydrží několik let. Po otevření doporučujeme spotřebovat zhruba do 6 měsíců a skladovat v chladu mimo přímé slunce. Vysoký obsah cukru funguje jako konzervant, ale aroma časem slábne. Pyré patří po otevření do lednice.
Do kávy vedou vanilka, karamel, slaný karamel a oříšek. Do koktejlů grenadina, mandle (orgeat), curaçao blue a mojito mint. Sezonně boduje perník a dýně na podzim a Vánoce.
Ano, hlavní varianty držíme skladem s rychlou expedicí - dostupnost a cenu vidíte u každého produktu výše. Doprava od 99 Kč, přes 5 000 odběrných míst. Koupit můžete i osobně v naší prodejně v Praze-Uhříněvsi.
Řazení produktů
Výpis produktů
Slavný Mojito koktejl se zrodil v dusných barech předrevoluční Havany. Talentovaní barmani tentkrát využili hojné úrody místní divoce rostoucí máty peprné, tzv. „YERBABUENA“...
MONIN Hazelnut bez cukru je slazen cukralózou, což je bezkalorické sladidlo.
Představuje ideálně vyváženou kombinaci zázvoru a skořice a jeho použití zdaleka nekončí spolu se zimou, můžete si jej vychutnat celý rok třeba v mléčných šejcích nebo ledových...
Plná vůně směsi koření. Chuť dýně s dozvukem, přecházející do chuti skořice a hřebíčku.
MONIN Lime Rantcho je fantastický koncentrát, který doplní kyselou příchuť do všech klasických koktejlů, jako jsou tradiční gin a tonik, margarity, caïpirinhy a mojita.
Dopřejte si lahodnou kávu s příchutí podle vaší nálady. Sada profesionálních barmanských sirupů od značky Monin.
MONIN Pure Sugar Cane sirup je skvělou náhražkou obyčejného cukru. Rozpouští se okamžitě v teplých i studených nápojích.
Vyzkoušejte MONIN Violet a potěšte se chutí jarního, květinového aroma ve Vašich nápojích!.
Bubble Gum je odvážná chuť, která je tím pravým pro ty, kdo chtějí dodat svým nápojům stopu originality.
Barmanský sirup Monin s pomerančovou příchutí. Bez alkoholu.
Bezinka, hustě obalená smetanově bílými voňavými květy, se svými šťavnatými plody je velmi rozšířeným stromem anglického venkova a jeho zahrad.
Nová příchuť, bez které se brzy žádný profesionální bar neobejde – slaný karamel totiž dodá drinku neodolatelnou kombinaci slané, sladké a jemně kouřové chuti.
Svěží kyselá chuť Monin Lime dodá kterémukoli z vašich drinků autentickou příchuť čerstvých limet.
Z jedinečné příchuti MONIN Pistachio se můžete radovat ve speciálních nápojích z kávy a samozřejmě také v koktejlech.
Pureé, zhotovené z vybraných zralých plodů s minimálním obsahem 50%.
Sada sirupů pro přípravu oblíbených koktejlů. Balení obsahuje Monin Blue curacao, Monin kokos, Monin grenadina a Monin jahoda.
Dárkový box složený z mini verzí nejoblíbenějších sirupů MONIN pro dochucení (nejen) Vaší kávy.
Monin Irish je všestranně použitelný k ochucení speciálních káv, smoothies, mléčných šejků a dalších lahodných nápojů.
Monin sirupy - profesionální barmanské sirupy, součást každého dobrého baru, chuť a aroma koktejlů a ochucených káv.
Monin Framboise s příchutí malin. Sirupy této firmy jsou profesionální barmanské sirupy a součást každého dobrého baru.
Monin Orange Spritz sirup je esencí zachycující typické vlastnosti proslulého svůdného letního koktejlu.