Rum s kandovaným ovocem
Kandované ovoce je koncentrovaná, cukrem prosycená sladkost, kterou znáte z vánočky nebo z ovocného chlebíčku. V rumu vzniká přirozeně u sladších vyzrálých kousků, kde se ovocnost potkává s karamelem ze sudu a vytvoří dojem kandované pomerančové kůry a sušených třešní.
Je to profil, který má blízko k Vánocům – proto sem patří rumy, které dobře fungují jako dárek i jako svařený nebo horký nápoj. Nejvýrazněji ho najdete u filipínských rumů Don Papa, které jsou kandovanou sladkostí pověstné.
Řazení produktů
Výpis produktů
Speciální edice filipínského rumu Don Papa, pojmenovaná po nejbarevnějšímu festivalu na ostrově Negros. Temně zlatý rum s vůní medu a citrusů, jemnou ovocnou...
Sladší filipínský rum z ostrova Negros. Hutná konzistence, citrusy a med, výrazně medová chuť. 40 %.
327 RUM je dostupný pouze v omezených edicích – každá láhev je číslovaná a přísně kontrolovaná. Elegantní design podtrhuje jeho prémiový charakter, což z něj činí dokonalý dárek...
Výrazná a komplexní chuť. Ucítíte v ní lahodný anglický karamel a sušené třešně.
Rum, v němž se elegantně zrcadlí prvorepubliková řemeslná tradice.
Sada velmi oblíbených guyanských rumů v degustačních 35cl lahvích. Sada obsahuje El Dorado 12y, 15y a 21y.
Old Bert Summer Spiced Recipe No. 150 je prvotřídní lihovina vyrobená z jamajského kotlíkového rumu.
Centenario Edition Limitada 30 aňos je vrcholným produktem rumů z Kostariky.
Novinka Bacardi Spiced je vyrobena z vybrané směsi rumů, která se staří ve vypálených sudech z amerického dubu.
Bocatheva Limited Edition zraje 12 let v sudech z amerického bílého dubu, které se dříve používaly pro bourbon. Destilace se provádí v destilační nádobě.
Prémiový vyzrálý rum, který se řadí mezi ty nejoblíbenější u nás. Don Papa se vyrábí na Filipínách, konkrétně na úpatí aktivní sopky Mt. Kanlaon, kde roste jedna z...
Don Papa je první prémiový rum, který se malosériově vyrábí na filipínském ostrově Negros, jemuž se také někdy přezdívá Sugarlandia.
Limitovaná edice tuby Secrets of Sugarlandia v dárkovém balení, které obsahuje lahev a originální placatku. Omezené množství.
Při snaze najít dokonalou rovnováhu chutí se master blender Giraldo Mituoka rozhodl propojit vyzrálý rum s na slunci sušenými banány.
Tmavě zlatý rum s jemnou a přitom bohatou chutí. Obsah alkoholu 40%.
Rum Ron Millionario X.O. je prvotřídní super prémiový rum pocházející ze severního Peru.
Tato senzační rezerva byla uložena na několik měsíců do sudů, ve kterých před tím zrála prvotřídní Single Malt Whisky.
Tato edice navíc zraje v sudech po irské jednosladové whiskey Teeling, což ji dodává výrazný a lahodný kouřový nádech.
Charanda je mexický destilát s chráněným označením původu („Denominación de Origen“ – D.O.), vyráběný ve státě Michoacán ve středozápadním Mexiku.
Ovládací prvky výpisu
Je to degustační nóta, která vzniká spojením ovocných esterů a karamelu ze sudu. Chuťově připomíná kandovanou pomerančovou kůru, sušené třešně a ovoce z vánočky. Blízké chutě jsou pomerančová kůra a sušené ovoce.
Nejtypičtější je filipínský Don Papa 7 y a Don Papa Baroko. Dále Malteco 10 y, Barceló Imperial Porto Cask nebo Millonario XO Reserva Especial.
Čistý nebo přes led, výborně funguje i jako digestiv k vánočnímu cukroví. Sladký profil se hodí k perníku, ořechovým dezertům a k čokoládě.
Ano, patří k nejvděčnějším – sladký a přístupný profil sedne skoro každému. Vybírat můžete z dárkových balení rumů, oblíbený je Don Papa Baroko v dárkové sadě.