Rum s tóny toffee
Toffee je máslová, smetanová podoba karamelu – měkčí a mléčnější než pálený cukr. V rumu vzniká při zrání v dubovém sudu, kde se cukry z dřeva potkávají s vanilkou, a patří k nejpříjemnějším notám středně vyzrálých rumů.
Je to profil, který dělá rum snadno pitelným, aniž by byl prvoplánově sladký. Nejčastěji ho najdete u barbadoských a dominikánských rumů, kde se toffee pojí s vanilkou a kokosem do měkkého, zaobleného celku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Rum, díky kterému Don Facundo v roce 1862 způsobil převrat v lihovarnickém průmyslu.
A.H. Riise Non Plus Ultra je tím nejlepším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka pana Riise.
Rum Bacardi Superior vznikl v roce 1862. Je to originální lehký rum, vhodný k přípravě míchaných nápojů.
Vynikající směs skvělých dominikánských rumů zrající déle než čtyři roky v dubových sudech.
Ron Barcelo Gran Anejo je vynikající směs skvělých dominikánských rumů zrající déle než čtyři roky v dubových sudech.
Belize, malá země Střední Ameriky ležící u Karibského moře, je závislá zejména na zemědělství a turismu. Nízké hory, bujná džungle, pobřežní planiny a krásné laguny nabízí...
Uspokojte svoje touhy po dobrodružství. Deadhead Dark Chocolate je originální rumový likér s příchutí čokolády.
Luxusní klenot z produkce Flor de Caña. Skvělý rum ze země plné vulkánů přichází s novinkou, která byla vydána ke 130. výročí destilerie.
Prémiový, příjemně sladký rum z Dominikánské republiky. Směs až 23letých rumů, které zrají systémem solera. Vychutnejte si nejvyzrálejší rum této značky.
V letošním roce slavíme 175. výročí AH Riise Apothecary Hall.
Royal Reserve Kong Haakon Special Edt. je jeden z vrcholů řady vznešených rumů od dánské společnosti AH Riise v limitované edici.
Při výrobě byly použity různé druhy sudů (hlavně na sladké víno), které umožnily dát A.H.Riise XO Ambre d`Or výjimečnou chuť, vůni a barvu.
Ron Abuelo 7 Anos Reserva Superior je špičkou mezi sedmiletými rumy.
El Dorado 12 let je premiový rum z jihoamerické Guyany s jemnou a lahodnou chutí.
Facundo Exquisito je směs rumů ve věku od sedmi do 23 let od Bacardi. Bohatá a sladká se stopou vanilky, skořice, karamelu a sušeného ovoce.
Ovládací prvky výpisu
Toffee je máslový karamel se smetanovou složkou. V rumu vzniká přirozeně při zrání v dubu, ne dochucením. Proti karamelovému rumu je jemnější a mléčnější, blízko má i k máslovým karamelkám.
Doporučujeme Barceló Gran Añejo, Doorly's Gold 5 y, El Dorado 12 y, Abuelo 7 Años nebo Doorly's XO.
Čistý nebo přes led. Toffee profil je vděčný i v kávě a k dezertům. Díky měkkosti se hodí i pro toho, kdo s rumem začíná.
V Česku jen výjimečně – toffee rumy jsou spíš britská záležitost. U nás najdete podobný profil u karamelových rumů, kterých máme výrazně širší výběr.