Banánový rum
Banánový rum spojuje sladkou, krémovou chuť zralého banánu s teplem karibského rumu. Vyberte si z ochucených rumů, které chutnají skvěle vychlazené přes led, v tropických koktejlech i v banánových moučnících.
Řazení produktů
Výpis produktů
Neuvěřitelný! Komplexní, jemný, nasládlý až 15letý rum v ručně vyráběné láhvi se znakem ležatého kříže z cínu a uzavřený pravým přírodním korkem v přísně limitované produkci....
Nechte se unést jemnými tóny vanilky, karamelizované hrušky, banánu a dubového dřeva, doplněné o náznaky čokolády a vanilky.
Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 je velmi elegantní rum původem z Barbadosu.
Zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu po dobu 4 až 12 let. Na 40 % se zjemní přidáním prémiové kokosové vody.
Chuť: jemná chuť vyzrálých banánů, sladký závěr. Kakadu Elixír je směs tříletých a pětiletých dominikánských rumů, přezrálých banánů z lokálních plantáží a karamelu.
Bumbu XO je panamský rum, který zrál 18 let v sudech po bourbonu a pak si ještě náležitě odpočinul ve španělských sudech po sherry.
Ručně vyráběná kolekce rumů z nejlepších ingrediencí z celého Jamajského ostrova.
Novinka která potěší zcela jistě všechny příznivce řady Plantation. Ultra Prémiový bílý rum.
Banánový rum je ochucený rum, do kterého se přidává banán, nejčastěji formou macerace nebo přírodního výluhu. Vzniká tak sladká, vláčná lihovina s výraznou tropickou vůní. Ve francouzském Karibiku a na Mauriciu se tradičně dělá jako rhum arrangé, tedy rum s naloženým ovocem – příkladem je Arcane Arrangé Banane Flambée. Obsah alkoholu bývá nejčastěji mezi 30 a 40 %.
V chuti dominuje zralý, sladký banán doplněný o vanilku, karamel a třtinovou sladkost. Banánový rum je kulatý a snadno pitelný, patří proto k nejoblíbenějším ochuceným rumům. Blízké chutě jsou kokosový, mangový a ananasový rum.
Nejlépe vynikne dobře vychlazený nebo přes led. Skvěle funguje v tropických koktejlech s ananasovým džusem, v banánovém mléčném koktejlu se smetanou nebo jednoduše s colou. Sladší elixíry si vychutnáte i samotné jako digestiv. Další nápady najdete v koktejlech a receptech.
V nabídce La-Vin najdete Kakadu Elixír de Banana, Espero Caribbean Banana, Dead Man's Fingers Banana, mauricijský Arcane Arrangé Banane Flambée nebo prémiový La Hechicera Banana. Většina je skladem s expedicí do 2 dnů.
Banánové tóny vznikají přirozeně i u neochucených rumů, hlavně u jamajských rumů s vysokým podílem esterů. Typicky je najdete u Plantation Xaymaca, Navy Island XO Reserve nebo u panamského Bumbu XO.
Nejčastěji 30 až 40 %. Sladší banánové elixíry jako Kakadu mívají méně, Espero Caribbean Banana má 40 % a Dead Man's Fingers Banana 37,5 %.
Pro sladkou a dostupnou volbu sáhněte po Kakadu Elixír de Banana. Pokud chcete, aby byl cítit i samotný rum, hodí se Espero Caribbean Banana. Milovníci prémiových rumů ocení La Hechicera Banana.
Nejjednodušší je banánový rum s ananasovým nebo pomerančovým džusem přes led. Krémovou variantu uděláte s mlékem, smetanou a čerstvým banánem. V tiki drincích se dobře doplňuje s bílým rumem a limetkou.
Ano. Používá se do banánového chlebíčku a bábovky, do krémů a pudinků, k flambování banánů nebo do domácích likérů. Nahradí rum i banánové aroma zároveň.
