Banánový rum
Banánový rum spojuje sladkou, krémovou chuť zralého banánu s teplem karibského rumu. Vyberte si z ochucených rumů, které chutnají skvěle vychlazené přes led, v tropických koktejlech i v banánových moučnících.
Řazení produktů
Výpis produktů
Neuvěřitelný! Komplexní, jemný, nasládlý až 15letý rum v ručně vyráběné láhvi se znakem ležatého kříže z cínu a uzavřený pravým přírodním korkem v přísně limitované produkci....
Modrá a zlatá - dvě barvy, které obvykle nejdou dohromady, ale na Mauriciu jdou ruku v ruce.
Bumbu XO je panamský rum, který zrál 18 let v sudech po bourbonu a pak si ještě náležitě odpočinul ve španělských sudech po sherry.
Plantation Original Dark - Double Aged Rum směs rumů z Jamajky a Trinidadu, stařeny metodou " Double Aged ".
Ručně vyráběná kolekce rumů z nejlepších ingrediencí z celého Jamajského ostrova.
Rum Millonario 10 Y Aniversario je dobře sladěn s příjemnou sladkostí, ovocitostí a nádechem vanilky, to vše zrající v sudech po bourbonu.
Vynikající dominikánský rum s dotekem banánové příchutě. Tento likér na bázi rumu byl navržen nejen pro milovníky exotických chutí.
Tropické zrání na Fiji probíhalo 2 roky v sudech bourbonu, následně byl rum stařen ještě 1 rok ve Francii v sudech z francouzského dubu.
Banánový rum je ochucený rum, do kterého se přidává banán, nejčastěji formou macerace nebo přírodního výluhu. Vzniká tak sladká, vláčná lihovina s výraznou tropickou vůní. Ve francouzském Karibiku a na Mauriciu se tradičně dělá jako rhum arrangé, tedy rum s naloženým ovocem – příkladem je Arcane Arrangé Banane Flambée. Obsah alkoholu bývá nejčastěji mezi 30 a 40 %.
V chuti dominuje zralý, sladký banán doplněný o vanilku, karamel a třtinovou sladkost. Banánový rum je kulatý a snadno pitelný, patří proto k nejoblíbenějším ochuceným rumům. Blízké chutě jsou kokosový, mangový a ananasový rum.
Nejlépe vynikne dobře vychlazený nebo přes led. Skvěle funguje v tropických koktejlech s ananasovým džusem, v banánovém mléčném koktejlu se smetanou nebo jednoduše s colou. Sladší elixíry si vychutnáte i samotné jako digestiv. Další nápady najdete v koktejlech a receptech.
V nabídce La-Vin najdete Kakadu Elixír de Banana, Espero Caribbean Banana, Dead Man's Fingers Banana, mauricijský Arcane Arrangé Banane Flambée nebo prémiový La Hechicera Banana. Většina je skladem s expedicí do 2 dnů.
Banánové tóny vznikají přirozeně i u neochucených rumů, hlavně u jamajských rumů s vysokým podílem esterů. Typicky je najdete u Plantation Xaymaca, Navy Island XO Reserve nebo u panamského Bumbu XO.
Nejčastěji 30 až 40 %. Sladší banánové elixíry jako Kakadu mívají méně, Espero Caribbean Banana má 40 % a Dead Man's Fingers Banana 37,5 %.
Pro sladkou a dostupnou volbu sáhněte po Kakadu Elixír de Banana. Pokud chcete, aby byl cítit i samotný rum, hodí se Espero Caribbean Banana. Milovníci prémiových rumů ocení La Hechicera Banana.
Nejjednodušší je banánový rum s ananasovým nebo pomerančovým džusem přes led. Krémovou variantu uděláte s mlékem, smetanou a čerstvým banánem. V tiki drincích se dobře doplňuje s bílým rumem a limetkou.
Ano. Používá se do banánového chlebíčku a bábovky, do krémů a pudinků, k flambování banánů nebo do domácích likérů. Nahradí rum i banánové aroma zároveň.
