Kokosový rum
Kokosový rum spojuje krémovou sladkost zralého kokosu s lehkostí karibského rumu. Vyberte si z ochucených rumů, které tvoří základ piña colady, skvěle chutnají s ananasovým džusem i samotné dobře vychlazené přes led.
Řazení produktů
Výpis produktů
Brazilský rumový likér z limitované edice. Blend vyzrálého karibského rumu a tradičních brazilských třtinových destilátů, zrající v sudech po bourbonu...
Venezuelská delikatesa - sametově jemná rumová perla s působivým nádechem vanilky a kokosu snoubených díky unikátnímu know-how tamní destilérky.
Zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu po dobu 4 až 12 let. Na 40 % se zjemní přidáním prémiové kokosové vody.
Likér na bázi 7 letého dominikánského rumu. Obohaceno přírodním kokosovým výtažkem. Je decentně sladký, s lehkou dřevitostí stařeného rumu spojeného s vyváženou chutí a...
Prémiový, příjemně nasládlý rum z Dominikánské republiky. Směs až 12letých rumů, které zrály systémem solera.
Kokosový rum je ochucený rum, do kterého se přidává kokos, nejčastěji ve formě kokosového extraktu nebo mléka. Vzniká tak hebká, krémově sladká lihovina s výraznou tropickou vůní. Nejznámějším zástupcem je karibské Malibu z Barbadosu, u nás je hodně oblíbený i Božkov Bílý kokosový. Obsah alkoholu bývá u kokosových rumů a rumových likérů nižší, nejčastěji mezi 21 a 40 %.
V chuti dominuje sladký, mléčný kokos doplněný o vanilku a třtinovou sladkost. Kokosový rum je vláčný, krémový a snadno pitelný, proto patří k nejoblíbenějším ochuceným rumům i mezi lidmi, kteří jinak silné destiláty nevyhledávají. Blízké chutě, které si oblíbíte, jsou vanilkový, karamelový a citrusový rum.
Nejlépe vynikne dobře vychlazený nebo přes led. Je hvězdou tropických koktejlů – především piña colady, kde se potkává s ananasovým džusem a kokosovým krémem. Skvěle funguje i jednoduše s ananasovým nebo pomerančovým džusem, s colou nebo s mlékem. Inspiraci najdete v naší rubrice koktejlů a receptů.
V nabídce La-Vin najdete oblíbené kokosové rumy jako Espero Coconut & Caribe, Dead Man's Fingers Coconut, Božkov Bílý kokosový, mauricijský Blue Dodo White Coconut nebo guatemalský Coconut Cartel Dark. Většina je skladem s expedicí do 2 dnů.
Bílý kokosový rum je ochucený rum na bázi čirého, nezrálého destilátu, takže zůstává světlý a chuťově čistý. V Česku se tím myslí hlavně Božkov Bílý kokosový. Díky světlé barvě se hodí do koktejlů, kde by tmavý rum barvu drinku zkalil. Podobně funguje i klasický bílý rum.
Nejčastěji mezi 21 a 40 %. Nejlehčí jsou kokosové likéry typu Malibu kolem 21 %, české ochucené rumy mívají zhruba 30 % a karibské kokosové rumy, například Espero Coconut & Caribe, se blíží 40 %.
Záleží na použití. Do koktejlů a na míchání se hodí lehčí a sladší volby jako Božkov Bílý kokosový. Pokud chcete, aby byl cítit i samotný rum, sáhněte po Espero Coconut & Caribe nebo Dead Man's Fingers Coconut.
Nejznámější je piña colada – kokosový rum, ananasový džus a kokosový krém přes drcený led. Rychlá varianta je jen kokosový rum s ananasovým džusem v poměru 1 : 3. Dobře funguje také s colou, s mlékem nebo v kombinaci s bílým rumem a limetkou.
Ano, a patří k nejpoužívanějším. Nejčastěji se objevuje v rumových kuličkách s kokosem, v kokosových buchtách a řezech, v nepečených cukrovinkách a v krémech. Nahradí rum i kokosové aroma zároveň, takže těsto zůstane vláčnější.
