Oříškový rum
Ořechové tóny patří k nejpříjemnějším notám vyzrálých rumů – vlašský ořech, mandle a pražené oříšky se objevují po delším zrání v dubu a dodávají rumu krémovou hloubku bez sladkosti.
Řazení produktů
Výpis produktů
Belize, malá země Střední Ameriky ležící u Karibského moře, je závislá zejména na zemědělství a turismu. Nízké hory, bujná džungle, pobřežní planiny a krásné laguny nabízí...
Božkov Republica Exclusive 35 % 0,7 l je jemně nasládlá třtinová lihovina z blendu až osmiletých destilátů z Nikaraguy, Dominikánské republiky, Barbadosu a Jamajky. V chuti...
El Comandante Reserva Exclusiva je ideálním blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 20 let v sudech z amerického bílého dubu.
El Ron Prohibido znamená „ zakázaný rum „. Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje 12 let v sudech po sherry z Jerezu-Anadaluzie.
R. Heffron Dubai Chocolate je výjimečný likérový rumový nápoj, který kombinuje kvalitní panamský třtinový rum s bohatou příchutí sametové dubajské čokolády.
Oříškové tóny vznikají při zrání v dubovém sudu, kdy se v rumu tvoří látky připomínající vlašský ořech, mandli nebo pražené oříšky. Nejde tedy o dochucení. Blízké chutě jsou mandlový rum, pražené ořechy a tóny nugátu.
V chuti najdete vlašský a lískový ořech, mandli a jemnou máslovost, doplněnou o vanilku a karamel z dubu. Oříškový profil působí krémově, ale ne sladce, takže rum zůstává vyvážený. V závěru bývá lehká suchost, podobná jako u dřevitých rumů.
Doporučujeme Božkov Republica Exclusive, Dictador 20 y, Flor de Caña 18 y, Barceló Añejo nebo mauricijský Pearl of Mauritius. Skladem s expedicí do 2 dnů.
Nejlépe čistý nebo přes led. Skvěle se doplňuje s ořechovými dezerty, s hořkou čokoládou a s kávou. Dobře funguje i jako digestiv po večeři, kdy ořechová krémovost hezky uzavře jídlo.
Ano, i když je jich méně než u ovocných příchutí. Nejznámější je Dead Man's Fingers Hazelnut s lískovým oříškem. V Česku je oblíbený i Božkov Speciál mandlový – víc o něm u mandlového rumu.
Vyzrálé rumy s přirozenými ořechovými tóny mívají obvyklých 38 až 43 %. Ochucené oříškové rumy a likéry bývají slabší, kolem 30 až 37,5 %.
Pro dostupnou volbu sáhněte po Božkov Republica Exclusive. Pokud chcete opravdovou hloubku, je nejlepší Dictador 20 y nebo Flor de Caña 18 y.
Ano. Používá se do ořechových roládek a kostek, do vánočního cukroví, do náplní a krémů nebo k naložení ořechů. V těstě hezky podpoří chuť vlašských a lískových ořechů.
