Pomerančový rum
Pomerančový rum spojuje šťavnatou svěžest pomeranče s teplem karibského rumu – od sladkých ochucených rumů až po vyzrálé kousky, kde se pomerančová kůra objevuje přirozeně. Skvěle chutná přes led i v míchaných nápojích.
Řazení produktů
Výpis produktů
Speciální edice filipínského rumu Don Papa, pojmenovaná po nejbarevnějšímu festivalu na ostrově Negros. Temně zlatý rum s vůní medu a citrusů, jemnou ovocnou...
Sladší filipínský rum z ostrova Negros. Hutná konzistence, citrusy a med, výrazně medová chuť. 40 %.
Pomerančový rum je ochucený rum s přidanou chutí pomeranče, nejčastěji z pomerančové kůry nebo šťávy. Vzniká tak svěží, mírně nahořklá lihovina s citrusovou vůní. Pomerančové tóny ale najdete i u vyzrálých rumů, kde vznikají přirozeně při zrání – tam se projeví spíš jako pomerančová kůra v závěru. Obsah alkoholu se pohybuje zhruba mezi 21 a 40 %.
V chuti najdete sladkou pomerančovou dužinu, kandovanou kůru a lehkou hořkost, kterou doplňuje vanilka a karamel z rumu. Díky citrusové kyselince působí svěžeji než sladké dezertní rumy. Blízké chutě jsou citrusový, limetkový a citronový rum.
Nejlépe vynikne přes led s plátkem pomeranče. Skvěle funguje s colou, s tonikem, se zázvorovým pivem nebo v pomerančovém džusu. Prémiové rumy s pomerančovým profilem, například Dictador Orange, si zaslouží pít čisté. Inspiraci najdete mezi koktejly a recepty.
Nejoblíbenější je Espero Caribbean Orange. Dále nabízíme Dictador Orange 100 Months, Companero Elixir Orange, lehký Cruzan Orange a mauricijský Labourdonnais Orange. Skladem s expedicí do 2 dnů.
Pomerančové tóny se přirozeně objevují u kubánských a filipínských rumů. Typicky u Legendario Elixir de Cuba, Don Papa Baroko nebo Pyrat XO, který je citrusovým profilem přímo pověstný.
Nejčastěji mezi 21 a 40 %. Lehčí likéry jako Cruzan Orange mají 21 %, mauricijské rumové likéry kolem 37 % a plnohodnotné ochucené rumy jako Espero Caribbean Orange 40 %.
Pro klasickou sladkou chuť je nejjistější volbou Espero Caribbean Orange. Pokud hledáte něco sofistikovanějšího, sáhněte po Dictador Orange 100 Months, který dozrával v sudech po pomerančovém likéru.
Ano. Používá se do pomerančových a čokoládových dortů, do marmelád, k flambování palačinek nebo do vánočního cukroví. Dobře funguje všude, kde se potkává citrus s čokoládou.
