Čokoládový rum
Čokoládový rum spojuje hořkosladké kakao s teplem karibského rumu. Vyberte si z ochucených rumů s výraznou čokoládovou příchutí i z prémiových rumů, u kterých čokoládové tóny vznikají přirozeně při zrání v dubových sudech.
Řazení produktů
Výpis produktů
Nechte se unést jemnými tóny vanilky, karamelizované hrušky, banánu a dubového dřeva, doplněné o náznaky čokolády a vanilky.
Rum Millonario 10 Y Aniversario je dobře sladěn s příjemnou sladkostí, ovocitostí a nádechem vanilky, to vše zrající v sudech po bourbonu.
1731 Panama Rum 6 YO je pečlivě vybrán pro svoji barvu, chuť a regionální charakteristiku země původu.
327 RUM je dostupný pouze v omezených edicích – každá láhev je číslovaná a přísně kontrolovaná. Elegantní design podtrhuje jeho prémiový charakter, což z něj činí dokonalý dárek...
Vyrábí se ručním mícháním několika různých druhů rumů a macerací exotických bylin.
A.H. Riise Non Plus Ultra je tím nejlepším a nejexkluzivnějším rumem lékárníka pana Riise.
Angostura Dark Rum je blendem několika výrobních šarží, nejméně však 7 let starých.
Vyrostl na dominikánských třtinových polích a odpočíval v javorovém dřevu. Barcelo Imperial Maple Cask je součástí výjímečné kolekce rumů Barcelo Rare Blends, které momentálně...
Rum, v němž se elegantně zrcadlí prvorepubliková řemeslná tradice.
Nevšední kolumbijský rum – vyzrává úplných 8 let, unikátním ho činí několikaměsíční závěrečné dozrávání v malých sudech po kávovém likéru.
Ron Compañero Elixir Extra - pomeranč potkává čokoládu. Experimentální mix dvou nejoblíbenějších rumů Compañero definuje tuto limitovanou edici – Compañero Elixir Extra.
Výtečný prémiový rum barvy třešňové až mahagonové je tím nejlepším, co rodina rumů Cubaney nabízí.
Je to rum moderního střihu, velmi aromatický a komplexní.
Ochucený rum s příchutí kávy. Obsah alkoholu: 37,5%.
Uspokojte svoje touhy po dobrodružství. Deadhead Dark Chocolate je originální rumový likér s příchutí čokolády.
Don Q Gran Añejo Puerto Rican voní po melase, tabáku, vanice a karamelu. Má neuvěřitelně hladku chuť, kterou dolazují tóny karamelu, čokolády a třešně. Vychutnávejte si ho...
Unikátní sametově jemný XO blend obsahuje kvalitní rumy z Trinidadu, Dominikánské republiky a Guyany, které zrály po dobu až 15 let v sudech po bourbonu.
Velmi jemný rum, který jedinečně charakterizuje značku El Dorado.
Limitovaná edice vzácného, vyzrálého rumu El Dorado Single Still Enmore z jihoamerické Guyany, nemíchaného a nefiltrovaného za studena. Tato edice potěší všechny ostřílené...
El Ron Prohibido znamená „ zakázaný rum „. Tento ručně vyráběný prémiový rum metodou solera zraje 12 let v sudech po sherry z Jerezu-Anadaluzie.
Vynikající dominikánský rum s dotekem banánové příchutě. Tento likér na bázi rumu byl navržen nejen pro milovníky exotických chutí.
Luxusní klenot z produkce Flor de Caña. Skvělý rum ze země plné vulkánů přichází s novinkou, která byla vydána ke 130. výročí destilerie.
Gosling Family Reserve je míchaný rum, jehož nejmladší složka je stará nejméně 16 let.
Ultra-prémiový kubánský rum s obsahem alkoholu 40%.
Havana Club Anejo 3 Anos je 3letý kubánský rum. Jeho lehká chuť je výsledkem umění Maestros Roneros a teplého kubánského klimatu. To přispívá k jeho jedinečné vůni a činí z něj...
Heffron Panama Elixir Coffee je lahodný panamský rumový elixír, ve kterém se spojuje jemnost kvalitního panamského rumu s intenzivní chutí pražené kávy.
Heffron Cremoso – krémový rumový likér, který se nebojí být ještě krémovější.
Nechte se okouzlit smyslnou kombinací šťavnatých višní a lahodné čokolády v unikátním likéru R. Heffron Cherry & Chocolate.
Tento tmavý rum zraje v sudech z amerického bílého dubu po dobu 5 let, čímž získává komplexní chuť s tóny vanilky, karamelu, koření a dřeva. Je to ideální volba pro milovníky...
Jak název napovídá, tento Kiss Rum byl inspirován hitem č. 1 Black Diamond. Směs z karibského reserva rumového sudu ve věku až 15 let.
Karibský rum, obsah alkoholu 45%. Chutná sladce, po tmavé čokoládě, meruňkách, ořechu a pomeranči.
Stejně jako jeho "bratr" Mauritius Imperial Slection Reserva je i Nectar rum z ostrova Mauricitus. Ten je jedinečný pro tóny mandlí, kávy a typické čokolády.
Millonario 10 Aniversario Cincuenta [mijonarijo 10 aniversarijo sinkuenta] je lehčí, sladší rum, jenž zároveň nabízí větší intenzitu chutí i díky vyššímu procentu alkoholu (50%...
Prémiový, příjemně nasládlý rum z Dominikánské republiky. Směs až 12letých rumů, které zrály systémem solera.
Jediný luxusní rum z Asie, Phraya Deep Matured Gold Rum, patří mezi nejlepší rumy na světě, protože používá pouze pečlivě vybrané rumy nejvyšší kvality.
Čokoládový rum má dvě podoby. Buď jde o ochucený rum či rumový likér, do kterého se přidává kakao nebo čokoláda – typicky Deadhead Dark Chocolate. Nebo jde o vyzrálý rum, u kterého čokoládové a kakaové tóny vznikají samy při dlouhém zrání v dubových sudech. V téhle kategorii najdete obojí. Obsah alkoholu se pohybuje zhruba mezi 30 a 43 %.
U ochucených rumů dominuje sladká mléčná nebo hořká tmavá čokoláda doplněná o vanilku a karamel. U vyzrálých rumů je čokoláda jemnější a objevuje se spíš jako kakaová hořkost v závěru, spolu se sušeným ovocem, kávou a dřevem. Blízké chutě jsou kávový, kakaový a karamelový rum.
Vyzrálé rumy s čokoládovým profilem si vychutnejte čisté nebo přes led, aby vyniklo kakao v závěru. Ochucené čokoládové rumy jsou skvělé do kávy, do dezertních koktejlů s mlékem a smetanou a jako digestiv k moučníkům. Klasickou dvojicí je čokoládový rum a hořká čokoláda s vysokým podílem kakaa.
Z přímo ochucených sáhněte po Deadhead Dark Chocolate nebo Heffron Cherry & Chocolate. Z vyzrálých rumů s výraznou čokoládou doporučujeme Don Papa Gayuma, Dictador 20 y, Zacapa Edición Negra nebo Pampero Aniversario. Většina je skladem s expedicí do 2 dnů.
Čokoládové a kakaové tóny vznikají přirozeně u rumů dlouho zrajících v dubových sudech, hlavně u typů XO a Gran Reserva. Typickými příklady jsou Dictador 20 y, Millonario 10 Aniversario nebo Planteray XO 20th Anniversary.
Ochucené čokoládové rumy a likéry mívají 30 až 40 %. Vyzrálé rumy s přirozenými čokoládovými tóny se pohybují kolem 40 %, u silnějších edic i 43 % a víc.
Pro výraznou, jasně čokoládovou chuť je nejlepší volbou Deadhead Dark Chocolate. Pokud hledáte elegantnější rum, kde je čokoláda jen jednou z vrstev, sáhněte po Don Papa Gayuma nebo Dictadoru 20 y.
K hořké čokoládě nad 70 % se hodí vyzrálé tmavé rumy se sušeným ovocem a kořením, například Legendario Añejo 9 y. K mléčné čokoládě se lépe hodí sladší a jemnější rumy, třeba El Clásico XO. Kompletní výběr najdete v kategorii tmavých rumů.
Ano, a používá se hodně. Nejčastěji v rumových kuličkách s čokoládou, ve višních v čokoládě s rumem, v čokoládových řezech, lanýžích a krémech. V receptech, kde má být rum i kakao, zvládne obojí najednou.