Rum s tóny pralinky
Pralinka je v degustačním slovníku spojení praženého oříšku a čokolády – v rumu se projeví jako krémová, mírně kakaová sladkost, která připomíná náplň bonbonu. Vzniká přirozeně u vyzrálých rumů, kde se oříškové tóny ze zrání potkají s kakaovými.
Pozor na časté nedorozumění: rumové pralinky, které se prodávají v bonboniérách, jsou cukrovinky s rumovou příchutí, ne rum. Pokud hledáte je, nejste na správné stránce – tady najdete rumy, které chutnají jako pralinka.
Řazení produktů
Výpis produktů
Modrá a zlatá - dvě barvy, které obvykle nejdou dohromady, ale na Mauriciu jdou ruku v ruce.
Jemný a vyvážený rum, který zrál po dobu 5 let ve vybraných sudech po bourbonu.
Ovládací prvky výpisu
Spojení praženého oříšku a čokolády, tedy krémovou sladkost s kakaovým podtónem. Vzniká přirozeně při zrání. Blízké chutě jsou nugát, kakaový rum a mléčná čokoláda.
Nejsou. Rumové pralinky jsou čokoládové bonbony s rumovou náplní nebo příchutí, které koupíte v bonboniérách. Rum s notou pralinky je naopak destilát, jehož chuť pralinku připomíná. Pokud sháníte bonbony, hledejte je v cukrovinkách, ne mezi rumy.
V nabídce máme mauricijský Blue Mauritius Gold. Podobný profil najdete u čokoládového a oříškového rumu.
K oříškovým pralinkám se hodí rumy s mléčnou čokoládou, k hořkým naopak rumy s tmavou čokoládou.