Rum s tóny fíků
Fíky patří k nejjemnějším sladkým notám vyzrálých rumů. Objevují se především u kousků dozrávajících v sudech po sladkém sherry Pedro Ximénez, kde se pojí s rozinkami a datlemi do hluboké, medově ovocné sladkosti. Právě fíková nota je poznávacím znamením španělské školy zrání.
V kuchyni se fíky a rum potkávají hlavně ve fíkové marmeládě, kam rum přidává hloubku a zároveň prodlužuje trvanlivost. Je to jedna z mála kombinací, kde rum chuť ovoce nepřebije, ale doslova podtrhne.
Řazení produktů
Výpis produktů
Božkov Republica Reserva je vyváženou kombinací třtinových karibských rumů, z nichž některé zrály v dubových sudech až 12 let.
Božkov Republica Reserva je vyváženou kombinací třtinových karibských rumů, z nichž některé zrály v dubových sudech až 12 let.
Lahodný, ušlechtilý a dlouho přetrvávající rumový likér z Dominikánské republiky.
Karibský rum, obsah alkoholu 45%. Chutná sladce, po tmavé čokoládě, meruňkách, ořechu a pomeranči.
Tropické zrání dodává rumu výraznou chuť s nádechem vanilky a sladkého koření, doplněnou tóny citrusů a sušeného ovoce, jako jsou meruňky a fíky.
"Magnum" balení výtečného rumu z Barbadosu a Guayany. Ideální dárek pro milovníky sladších rumů nebo na mimořádné příležitosti.
V této limitované edici dárkového balení obdržíte navíc zdarma 2 láhve 0,1l sherry Don Guido - Rare Old Sweet Pedro Ximenez 20 years a Dos Cortados 20 years.
Dos Maderas Selección je směs prémiového rumu Dos Maderas 5+5 PX a pečlivě vybrané směsi desetiletých rumů z Barbadosu a Guyany.
Ron Cariba White - křišťálově čistý rum, měkký a suchý s přetrvávající nádechem koření.
Ovládací prvky výpisu
Je to degustační nóta vyzrálých rumů, ne přidaná příchuť. Vzniká dozráváním v sudech po sladkých vínech, hlavně po sherry Pedro Ximénez. Blízké chutě jsou rozinky, datle a sušené ovoce.
Nejtypičtější je španělská řada Dos Maderas 5+3 a Dos Maderas 5+5, dozrávající právě v sherry sudech. Dále Cubaney Elixir, Božkov Republica Reserva nebo Tripulante Elixir.
Čistý nebo přes led, ideálně po jídle. Nejlepším doprovodem jsou sušené fíky, zralé sýry a hořká čokoláda. Do koktejlů se nehodí – jemná ovocnost by zanikla.